久しぶりのクロワッサン

酵母で作るクロワッサンは。層の一枚一枚まで小麦の味わいぎっしり。

食感のザクザクさも手伝って本当に食べごたえのあるおいしさ。


すっかり“うずまき”人気に小さい窯の関係で出番が極端に減っているクロワッサン。

なんだかとっても食べたくなって今日は久しぶりに登場。


おやつにも食事にもなるようにシンプルな配合に。

子供のおやつに出す時はチョコレートクリームを添えて、ちぎって、つけてパクリ。

休日の穏やかな昼食にはサンドイッチになるようなサラダを作って、はさんでパクリ。


「かしこ」のお客様はパンの食べ方も教えてくれる頼りになる方が多い（笑）

やはり好きこそものの…といった感じで、自分好みに工夫して食べていただいてるのが

私にとってはすごくうれしい。


このクロワッサンはみんなはどんな風に食べてるのかな～？？




雨があがって午後からお外パン屋♪

やっぱり外が気持ちいい！

（かしこ）

もうすぐ焼き上がりま～す♪

また急に冷えましたね～

今年の日ごとの気温差に、身体もパンもびくびく。

今日は長袖？キャミソール？


では火曜日パン屋開店です！１０時半にはお渡し開始。

雨の様子を見ながらお外に進出して、皆様をお待ちしています♪


≪本日のパン≫



・カンパーニュ　１/４cut　３５０円　酵母パンの魅力あふれる大型パン。気取らず食事のお供に。



・オーバルカンパーニュ　５００円　２日かける熟成が小麦の風味を引き立てます。



・山ぶどうくるみ　３８０円　かしこの定番、人気商品♪



・いちじくぱん　２２０円　ごろっと入った濃厚いちじくが魅力



・クランベリーとくるみのバトン　２８０円　グリーンレーズンとクランベリーの甘酸っぱさが爽やか



・レーズン！レーズン！　２２０円　レーズン好きにはたまらない



・クリームチーズ　１８０円　ごろんと入ったなめらかチーズとプルーンの相性は抜群



・ペカンオランジェ　１８０円　生地に練りんだホワイトチョコが決め手



・ゴーダチーズのリュスティック　１８０円　かみしめるたびにあふれるチーズの香ばしさ



・抹茶と大納言のリュスティック　１８０円　たっぷり入った大納言の蜜煮がおいしい



・黒玄米食パン　２８０円　「かしこ」のもう一つの看板商品



・黒糖バター　１５０円　もうためしましたか？衝撃的なおいしさ


・スティックチョコ　１２０円　ヘーゼルナッツチョコ入りの細身スティック



・れもんぱん　１５０円　国産れもんの爽やかさが子供だけじゃもったい！



・ココアぱん　１５０円　ヴァローナのココアクッキーがさっくさく。



・チョコプチパン　２個１００円　酵母のパンも柔らかいんだ！もちもちが「かしこ」流



・うずまき　２１０円　カリカリに焼いたナッツがシナモンフォンダンと絡んで止まらない


・クロワッサン　１８０円　酵母でつくるザっクザクのクロワッサン



・生姜とれもんのマドレーヌ　１１０円　生姜の香りが口いっぱいに広がる爽やかな焼き菓子


お昼には雨もやむみたい。

今日も楽しもう～♪

（かしこ）