【薄味】ではなく『薄い味』

現役時代から
ジャンクフード大好きでした。
毎日の様にお菓子食ってました(笑)

今もあんまり食生活は変わってません

でも
運動強度が高いせいか、
体脂肪率の数値的には痩せ気味という数値が出る僕です。

そんな今朝の朝ごはんの麺部門はこれ

袋ラーメン好きの僕としてはCMなどで気になっていたので
どんなものかなと挑んでみました。

さて、
健康志向の商品で糖質０とか資質０とかありますけど
大抵あんまり美味しくないですね
特にインスタントラーメンってジャンク感というか、
「そういう感覚」も美味しさの原資だと思います。

ただ最近の『マルちゃん正麺』なんかの美味しさは別の地平を開いたというか、
『インスタントラーメン』と『お店ラーメン』の境目を埋めていったような感じさえするんですよ。

冷凍食品とか生麺セットのような敷居の高い軍団もいるんですが、
業界を５分割した場合には５分の４くらいの位置でお店ラーメンに近いポジションだと思うんです。
そしてラ王などの高級生麺カップ軍団が５分の３くらいの位置を占め、
マルちゃん正麺に始まるクリアー系軍団が５分の２の部分に確固たる勢力を築き始めているわけです。

というわけで、最近の即席麺は
ジャンク感と透明感の２ジャンルを選べるようになった
歴史の転換点だと思います。

そしてこのグリーンプレミアム(醤油味)です。
まぁ大事なのは味ですので早速食します。

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ふむふむ、
ダシが効いているのは看板に偽りなしです。
麺の方も、もちゅもちゅした食感が小気味良いです。
ただ麺の食感でいえば正麺の方がやや上かなと思います。

美味しいのは美味しいんですが
なんだか物足りないんですよ・・・

油分がほとんど無いのでスープにも脂がほぼ浮いてない状態ですが
そのせいで物足りない感じなのか、なんだかうまく表現できませんが
薄味という訳ではないんですよ、濃い薄いの薄いではなく、深い浅いの浅いでもなく
厚い薄いの方の薄いのような気がします。

ノーマルサッポロ一番醤油味を至高としている僕としては
やや物足りない感じもありました。
でも味自体は美味しいので、メインではなく、メインおかず＋ごはんに合わせてメンバーの一人として参加させれば
全体のバランスを乱すことなく楽しめると思います。

ただ
ラインナップの中の海鮮塩味に関してはこのスープの感じはむしろ合うんではないかと思いました。

そんなわけで
次は海鮮に挑もうと思います。

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