壱玄家 ラーメン中盛編

先日オープンしたばかりの
壱玄家へ行ってきました

横須賀の佐原インター近くにあります

昼時を避けたので
ちょうどいいくらいにすいていました

もともとお寿司屋さんだったところなので
カウンターのほかに掘りごたつ式のテーブルがあります


中盛ラーメン750円

家系ラーメンですが
スープはかなりマイルド
油が少なく癖の少ないスープでした

麺は地元でおなじみの増田製麺の麺
この麺にははずれなし

なかなかのラーメンでした

このお店にはみそラーメンもあって
麺がちょっと違うみたいなので
次はそっちを食べてみようかなぁ