Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

BADEN BADEN@稲毛 千葉随一の本格ドイツレストラン!

29日はドイツ語愛好会の忘年会!

千葉市内で本格ドイツ風料理が食べられるお店がこちら、

BADEN BADENだ。
(バーデンバーデン)

既に僕のブログでは何度も紹介しているので、
ご存知の方もいるかと思うけれど・・・

是非、大切な日に、大切な人と一緒に行ってもらいたいお店なのだ。
(親であれ、親友であれ、恋人であれ、子どもであれ、誰であれ)

上の写真は今回の目玉の一つ、鮭の白子のムニエルだ。
これはご主人の創作料理で、僕らのために作ってくれたオリジナルメニュー。

さすがにうちの学生たちも大はしゃぎ。
さらには、エイのから揚げも登場し、大興奮。

既に幾度となくこちらに来ているので、
シェフの河合さんも僕が好きな料理も承知済み。
ドイツの朝食やソーセージ、アイスバインなど、
豪華な料理を楽しんだ。

〆は、シェフ自慢の自家製シャーベット。
今日は、かぼちゃのシャーベットだった。
これがホント、絶品なんだな~♪

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