2011年オープンの新店です。
青山グループなんだとか?!
http://ramendb.supleks.jp/s/34513.html
らんちばさんの過去記事を読むと、なかなかの好印象です☆
http://blog.livedoor.jp/lanciba/archives/51745585.html
富里は、基本的に車で行くしかない場所かな。
成田からバスも出ているみたいで、バスでのアクセスは可能です。
基本的に味噌ラーメン専門店のようです。
が、今回は、醤油ラーメンと味噌つけ麺を注文☆
これ、美味しいです。というか、これ、醤油ラーメンですか?!?!
かなり遊んでます。素晴らしい!!
味的には、ずばりコーンポタージュ風味の味噌っぽい豚骨醤油ラーメン。
牛乳が入っているんじゃないか?!っていうくらいにミルキーで、クリーミー。
味的に、そんなにきつくない、しょっぱくないので、食べやすい。
食べやすいんだけど、他にはない味わい。
ありふれた豚骨醤油ラーメンなはずなのに、
他にはない独特のポタージュ風豚骨醤油ラーメンになっていました。
サイコロ型の炙りチャーシューもめちゃめちゃ美味しいですね。
これ、僕、好きです
目を閉じて味わうと、ポタージュを飲んでいる気持ちになります!!
こちらの味噌つけ麺は、まさにthe味噌つけ麺ですね。
こちらもクリーミーでミルキーな豚骨味噌味でした。
濃度はそれほどでもなく、味もキツくないんですが、
パンチはありますね。一般の人もマニアも喜べそう。
こちらにも角切りチャーシューがごろごろと入っていて、
それが、満足度を上げることに貢献していました。
この豚骨味噌つけ麺も美味しかったです。
*ちなみに、麺は半分サイズ。全粒粉の麺なんですね。
あと、こちらの麺は自家製麺です。これもいいですねー☆
普通に美味しく食べられる!
それって、何気にすごい難しいし、味噌となるとハードルは高いはず。
それをさらっとやってのけたこのお店はすごいと思いました。