Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

斑鳩@東京ラーメンストリート 14時~17時限定のトマトチーズつけ麺!

東京駅地下のラーメンストリートの斑鳩で、なにやら・・・

なんと、14時から17時までの限定つけ麺があると聞き…

こんな奇妙な時間帯限定って、気になるじゃないですか。
マニア的には… 

 

ありました。

たしかに、14時からの限定です☆

  

自慢の動物系スープに、チーズが溶け込んでいます。
豚骨チーズスープっていうんですかね?!

そんなにドロドロじゃないですが、結構なとろみ具合です。
上品だけど、どこかワイルドで、ジャンク。
まさに、斑鳩~♪って感じでした。

麺の方に、トマトが入っていて、これをスープに入れることで、
トマトチーズつけ麺となるってわけですね。

こちらは、極めて食べやすいつけ麺になっていて、
そのままレギュラーになれるんじゃないか、と。
それくらい完成度の高いつけ麺になっていました。

まぁ、これを目ざしてわざわざ食べにくるほどかどうかはわかりかねますが、
こういうタイプのつけ麺って、実はありそうでなさそうで、でもありそうで…

僕は個人的に好きですね☆

トマト、チーズとくればイタリアンっぽくなっちゃいそうですが、
こちらのスープはちゃんとつけ麺の領域に留まっています。
普通に、ちょっと変わった濃厚つけ麺と思えます。

それに、チーズがしっかりとスープに入っているので、
それもそれで、極めて独創的で、個性的で、ユニーク。

麺はこんな感じです。

意外や意外、細麺でした。まー、斑鳩っぽい感じではありますが、、、

最後まで美味しくいただけました。

もっと、チーズが強くてもよかったかな~。
う~ん、いや、これくらいで留めておいたほうが完成度として高いのかな。
意外と評価が分かれるつけ麺かもしれませんね。

斑鳩限定系の中では、中クラスかな。
斑鳩の限定は毎度毎度レベルが超高いからな~~~。

てな感じでした。

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