久々にやってきました。
千葉・栄町付近の人気ラーメン店、
みそ街道炎-en-
です！！
久しぶりだなぁ、、、
過去ログを見ると、2015年10月以来という…(;´･ω･)
実に3年ぶり2度目の訪問となります＼(^o^)／
日曜日の夜も営業しているお店ということで、やってきました。
ここは、いわゆる「カラシビ系味噌」のお店だったよな、と。
現在のラインナップです。
凄いなぁ、、、
券売機がもう満杯状態、、、(;´･ω･)
で、、、
何か「新作」は出てないかな？と思って探したら、、、
なに！？ 新作！？
「街道らーめん黒」
ですって！？
しかも、味噌×ニンニクの濃厚黒らーめん！？
新作となれば、これしかないでしょう！、と。
ただし、出たのはちょうど1年くらい前らしいです(;´･ω･)
更に、過去ログを見ると、既に僕も四街道本店で食べてるっぽい…。
まぁ、でも、記憶にないので、、、
こちらの「街道らーめん黒」を頂くことにしました。
ジャジャーン！！
来ました来ました！！
マー油たっぷり、揚げニンニクたっぷり、生にんにくたっぷりの
真っ黒いニンニクたっぷりの濃厚味噌ラーメンでした！！
いいぞいいぞ！
ニンニクまみれの濃厚味噌ラーメン
たまりませんね～～～＼(^o^)／
クセになる味。
こういうのが、やっぱいいんですよね。
デートの前には絶対に食べてはいけないラーメン♪
お味は、濃厚ですが、わりとすっきりしている感じ！？
このトロトロ感、豚骨類だけじゃなくて、野菜も入っている！？
トロトロ・ドロドロですけれど、くどくないのがいいですね～。
なんとも「四種」のニンニクが入っているとかで、、、
マー油、フライドガーリック、生ニンニクの他にもう一つ！？
見た目では分かりませんでした、、、。
ってことは、スープに溶けているってこと！？(;´･ω･)
ニンニクたっぷりなので、かなり惹きつけられるものがあります。
が、もっとニンニクニンニクしていてもいいかなぁって思いました。
まだ、いけます。ニンニクLOVE。
麺はこんな感じで、、、。
うん、いい感じじゃないですか。
ぶっとい平打ち麺で、やや縮れた感じです。
この麺、いいなぁ、、、。
やり過ぎじゃない太さで、程よくウェイブしていて、、、。
この麺、濃ゆいニンニク味噌スープにぴったりだったと思います。
チャーシューも、めっちゃ好みで美味しかったです。
低温系でもパサパサ系でもなくて、脂身多めのワイルドなチャーシュー。
次は、チャーシューメンあたりを攻めてみようかな！！
やっぱりラーメンのチャーシューはこれでしょう！というお肉でした。
＊＊＊
いやー、、、
これは、中毒性の高いジャンキーな一杯だった。
改めて思い出しても、またすぐに食べたくなる。
四街道の本店も好きだけど、千葉にこのお店があるのは嬉しい。
みなさまも是非！！
是非、ニンニクにまみれましょう！！
基本は炎なのかな？？
白は定番！？
でも、僕的にオススメは、「黒」ですね！！
