佐野市名物 しんこまんじゅう

天気


今日は、ポカポカ陽気で気持ちいいねぇ
ただ、ちょっと風が気になるけど…

さっ、今日紹介するのは和スイーツ
親戚の人に頂いたので、販売先は不明だけどねっ

佐野市田沼町名物 『しんこまんじゅう』


以前から、とても気になっていた和菓子だったか
家で見つけた時は、思わず感動したあまりんです



これが、 しんこまんじゅう だよん
ピンクとグリーンが、春を思わせる和菓子だねぇ

でも、何故にしんこまんじゅう

あまりん的には…
『おまんじゅう ＝ 小麦粉で作られた皮に包まれているもの』
って、言う感覚なんだけどねっ


　
形も面白いよねっ 　　 ちょっと新鮮


そして、気になったから調べてみたよ
「しんこ」とは…
①　新粉（ うるち米 ）のことを意味する
②　稲荷神社の 信仰 をするという意味
。。。と、どちらが本当なんだろうねぇ


しんこまんじゅうは、精白した田沼産のうるち米の粉と小豆を
田沼の水で手間隙かけて練って仕上げたもの


昔からこのまんじゅうを食べると
無病息災 になるといわれているそうですぅ

それじゃ、あまりんも無病息災って事なのね



中身は、こんな感じだよ～ん

あまりんが貰ったしんこまんじゅうは つぶあん でした
お店によっては、こしあんやみそあんがあるようです 。。。

食感は…
柏餅より、もう少し もちもち感 があるかなぁ
ビニールを剥がす時、しっとりもちもちだから手について
ちょっと大変だったわっ

つぶあんも、昔ながらの素朴な味がしてお勧めだよっ

道の駅　たぬまでは一年中販売されているようなので
気になった人は、ちょっと立ち寄ってみては…



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気になった人は< 佐野市観光協会HP > < 道の駅 どまんなか　たぬま>
を覗いてみてねっ