全国どこにでもあるのかと思ってましたが、これって山形でしか食べない物ですかな？
味噌と砂糖と小麦粉を混ぜて、風味付けにクルミと胡麻と唐辛子を捏ねて固めて細く切った味噌餡を、しその葉で巻いて揚げたもの。
スーパーに行けば総菜コーナーに置いてるし、しその葉が採れる時期には自家製が出来るように、羊羹みたいに固めた味噌だけ売ってたりもします。
もちろん料理上手な方は味噌も自分で作られますけど・・・
私はこれが大好きでした（過去形）
大好きだったので中学の頃の弁当には、ほぼ毎日５～６本の「しそ巻みそ」がおかずとして入っておりました。
大好きなのに何故かある日突然口に入れたとたんに「おぅっえぇぇぇ～～～っ！！！」と、はんばけました。
別に変な味がしたとかじゃなく、普通にいつもの味なのに何故だか突然身体が受け付けなく成りました。
何ででしょう？
その時はたまたま体調が悪かったとか、微妙に味が変だったとか、とにかく「しそ巻みそ」だけ残して他のおかずは綺麗食べたのですが・・・
次の日も他のおかずは美味しく食べられるのに、何故か「しそ巻みそ」を口に入れると「おぅっえぇぇぇ～～～っ！！！」と、はんばけます。
しその風味と味噌と油の混ざった味がどうにも受け付けなく成ってしまいました。
大好きだったので悲しかったのですが「母ちゃん、しそ巻みそ食うとはんばげっから、明日から弁当さ入れねで・・・」と頼んだのでした。
それからしばらくは「しそ巻みそ」無しの弁当でしたが、１～２か月も経った頃でしょうか？
弁当箱の隙間の穴埋めに母が「しそ巻みそ」入れたのですな・・・
久しぶりだから、もうはんばけないで食えるか？と思ったのですが、やっぱり「おぅっえぇぇぇ～～～っ！！！」っとはんばけました(T_T)
もう、私は一生「しそ巻みそ」は食えないのだと悲しく成りました。
それからずーっと食ってなかったのですが、最近に成って恐る恐る食ってみたら、はんばける事なく美味しく食うことが出来ました。
何時だったか、関根勤がフライドチキンが大好きで毎日のようにフライドチキンを食ってて、ある日突然やっぱりはんばけてフライドチキン食えなくなったと・・・
関根勤は「もう、一生分のフライドチキンを食ってしまったから、だから食えなくなったんだ。」と、言ってましたが・・・
私も一生分の「しそ巻みそ」を食ってしまってたのかな？
最近、また食えるように成ったって事は・・・
私の寿命が延びたのかもしんない？（笑）
私も 鯖の味噌煮など もう一生分食べたのか
受け付けません。
しそ巻き 食べられるようになって良かったですね。
そうそう、しそ巻き、私も山形で初めて見ましたよ～しそが苦手なのであまり食べたことはなくてすみません（^^;
真似っこして作れるかな？(*^^*)
その油が苦手だったんでは・・・？
しばらく飲めなくなって最近また飲めるようになったから、寿命が延びたのかー、そうかー。
大阪でも田舎でも見た事ない。
っていうか〜はんはけるにひっかかるぅ。
えづくって事かな。
(・・。)ん？はんばける・・？？ゲロすること！？？
しそ巻みそは、まー、食えなくてもそれなりに（笑）