沖縄の南国果実

沖縄からフルーツが届きました。

ヨシユキ君が手配してくれてました。

ウチのフルーツ在庫は信州の白桃と沖縄の南国果実。
今夜の我が家は果物パラダイスだぜ。

SEASHAのスープの仕込み。

明日から冷やしラーメンも始めるのでこの量です。
山奥のドッグカフェのラーメンスープの仕込量にしては結構多いと思うし。

SEASHAを手伝ってくれてる店長クラスのミキちゃんですが昔から動物好きなのは知ってましたが植物にはあまり興味がなさそうでした。
そんなミキちゃんから遂に僕の知らなかったSEASHAに生えてる植物の名前を教えてもらいました。
いよいよ森に染まってきましたね（笑）。

SEASHAには低木しかありませんが南国では１０メートルを超える大木になるんですね。
そしてアルカロイド系の毒植物なことも知りました。
なのでこの木の串でBBQはヤバそうなことも知れました。
この葉を燃やすと除虫効果がある可能性も知りました。
５０過ぎても日々勉強です。

今日もライガと黒トリュフ探しの菌活散歩。

最近は塩の道を北上して探してましたが今日は南下しました。

林内で陽の当たるとこがあると気になります。

でも今日もNOトリュフです。

いつか黒トリュフを見つけたら呑みたいワインをウチの地下で見つけました。
あんがい良いワインが我が家の地下には眠ってた。
ソラリスの東山カベルネです。

結局ライガがぶっ壊した小屋は撤去して茶太の小屋。

なんとか入れんな。

雑に見えるライガの扱いですがお互い納得の状況ですね。

ライガうちに来て良かったな。

初桃 信州フルーツ

いよいよ桃の季節が始まりました。

カミキリムシの被害が甚大な地域も多いと聞くので心配ですが何せモモも好き。
幸せな信州フルーツの季節が始まりますね。

昨日もライガとトリュフ探しの散歩（笑）。

ロンタからおさがりのバックパック。

見えてきました鳥羽シェフの古民家レストラン。

昨日はまだランチ客の人影が見えました。

なんか撮影もしてたよ。

僕も撮ってよ。

熊出没注意。

レストランに行きたそうなライガです。


たった今ヤッチャンにSEASHAの夏メニューのミーティングがしたいと伝えました。
おくればせながら間に合わせたいです。

週末だけでもネオも開けようかと検討中。
今のうちに働き過ぎといて損は無い筈。
次は山神の豚ホルモンを鉄鍋で提供するスタイルを名物メニューにしようと画策中です。