筋子の仕入れ

白馬はそろそろスタットレスタイヤに履き替えを考える季節です。
それがJEEPのホイールは純正品のシルバー。
今の黒が気に入っているので純正はちょっと気がひける。
ただ白馬の冬は汚れる路面なのでメッキは少なくグロスじゃなくてマッドでって探したら５万であった。

タイヤの富士。
秋は欲しいものだらけです。

イクラを仕入れに上越へ。
リコのお出かけ新フリースです。

ロディはお揃いのグリーンです。
ランチは龍馬軒。

早めに着いたので限定メニューも残ってました。

まずは一杯。

海老ワンタン麺。

憧れだった麻婆担々麺。

マジで美味かったです。
そして久しぶりの上越水族館。

流石に混んではいませんでした。

11月1日からイルカの新しいショーが始まったようです。

まずはペンギンから。

超餌食ってたよ。

イルカショーはすでに満席。

残念。
そしてイクラを仕入れに糸魚川のローカルスーパーへ。

それが地物が全然並んでません。
あったのは青森産。
４時のじてんで既にALL半額。

聞いて見たところ今年は地物が全然上がってこないそうです。
こんなに遅い年は希とのこと。
先日の岩船産のカワイ子ちゃんはラッキーだったようです。
それでも半額なんで青森産を結構大量にゲット。
正月用に冷凍分も作れそうです。

白馬八方に問題発生か？！

先日問題提起として廃油の件をUPしましたがこんな記事がありました。

今は油の文字はありませんがゴミ処理場の受け入れ体制が今のままでは僕の心配が現実になると思われます。
早期対策が必要です。

そして八方尾根スキー場の問題ですが白樺ゲレンデがヤバイです。
八方白樺の旧山神食堂前に新築中のビルをご存知でしょうか。
スゴイのが出来てます。
ゲレンデ側の白樺第一リフトの乗り場との間が狭すぎてピステンが通れないらしい。
国際ゲレンデからゴンドラへのトラバースラインがなくなりそうです。
解決策としては白樺第３乗り場下にゴンドラ乗り場にねけれる通路を作るしかないと思います。
雪降る前にやらないと。
ややこいスキー場になってしまいます。。

鮭朝食

昨夜はマルコスとナオちゃんに自家製イクラをお披露目。
黙って喰う二人。

すごく好評で嬉しかったよ。
そして今日の朝食。

イクラ超うまいです。
コメは新潟北部の新米です。
モズクとシジミの味噌汁が激ウマです。
フコイダンとオルチニンのコラボが効いてます。
先日の鮭の西京漬け。

自家製です。
京都の白味噌に漬けました。
鮭にハマってます。
今日もこれから上越に向かいます。
筋子の仕入れです。