先日タキに教わったラーメン大学森上店のお薦めラーメンを食べてきました。
前回来た時は定休日の火曜だったのでリベンジです。
入店後、メニューも見ずにオーダー。
コテ辛味噌にバタートッピングで更に辛目でお願いします。
親父さん、更に辛目ね！了解！と問題なく注文できました。
ラー大の定番、ジャンプのワンピースを見ながら待っていると、女将さんがラーメンを運んで来てくれました。
コテカラの辛目ね。
ウン、確かにいつもより赤いスープ。
レンゲでスープを一口頂くと、明らかに辛い。
で、旨い。
何口かスープのみにハマっていました。
でもアレ？
バターねーじゃん。。
すんませ～ん！バター乗ってないんですけど。。
親父さん、わりい！と言って慌てて持って来てくれました。
熱いスープをバターにかけて、急速に溶かします。
やっぱりバター乗っけると更に美味くなる。
コテカラ味噌バター乗っけの辛目ラーメン、かなりイケてます。
またあの太麺が妙に相性良いんだよね。
パンチの効いたラーメンです。
喰ってる時も当然幸せですが、喰い終わった後のあの感覚。
上品なラーメンでは絶対に味わえない感覚だと思いますが、あのクドさが癖になる。
ジャンクフード好きな方には是非お勧めのラーメンです。
当然白馬には極めて上品なラーメン屋「八煙」も御座います。
心情的には店主との関係もあり、白馬に来てラーメン食いたいとなったら、麺処「八煙」に行ってもらいたい。
場所は駅前ロータリー、サイドウエストカフェの隣。
是非ヨロシク！