山形長井食彩館・須藤米店

山形の美味しい情報や飯田百貨店(現コモディ・イイダ)時代の思い出・その他旬の話題等々

酒場放浪記

2016年07月31日 | 日記




【吉田類の酒場放浪記】 そして 【おんな酒場放浪記】

どちらも、

駅降りる → 商店街を散策 → 暗くなる → 酒場訪問

この、近所の商店街散策のシーン、結構気に入っています。


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川口市ザ・プライス脇の小路

2016年07月30日 | 新大久保の米屋さんの思い出
【健康で楽しい家庭はごはんから】

山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。





以前住んでいた川口市の思い出話です。

昔、昔(平成元年~4年)の様子です。

当時、現在の川口銀座商店街には

【イトーヨーカドー川口店】がありました。

現在は【ザ・プライス】に変わっていますが、

おそらく建物自体は変わっていないと思います。

その、ヨーカドーを正面に見て右側に入る小路があります。

今もありますが、この道を抜けると、いわゆるバス通りに出ます。

当時、この小路には個性的な雑貨屋さん等があった記憶があります。





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トヨタ3000GT

2016年07月29日 | 日記




【トヨタ・スープラ】のCMです。

なんと言っても、キャッチコピーが 【トヨタ3000GT】 ですから・・・・・・・・

車はカッコイイと思わせてるCMです!





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早寝・早起き・朝ごはん。小桜朝市

2016年07月28日 | 山形県長井市の旬の情報
【健康で楽しい家庭はごはんから】

山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。





【みんなで朝ごはん・小桜朝市】

今年度は7月30日・土曜日からスタートです!

【須藤米店・米屋のつや姫おにぎり】も出店致します。

宜しくお願い致します。


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静止した大型スーパーの跡地で・・・・

2016年07月27日 | 山形県長井市の旬の情報
【健康で楽しい家庭はごはんから】

山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。



8月末、山形県長井市でおこなわれる情報交換会。

場所は【静止した大型スーパーの跡地】・・・・・・

詳しい内容は現在準備中です!!





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光が丘IMA・平成初期

2016年07月26日 | 新大久保の米屋さんの思い出
【健康で楽しい家庭はごはんから】

山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。

いまから、20数年前の思い出話です。

新宿の米屋さんにお世話になっていた頃、

当時開店したばかりの、

練馬区の光が丘の商業施設【光が丘IMA】に何度か配達行った事がありました。

当時は周辺の道路の整備も、これからと言う時期でしたので、

新宿から目白通り、そして環八に入り何処かで左折、

田圃や畑の中の細い道路を走った記憶がありました。





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ひとめぼれ・あきたこまちは異母兄弟?

2016年07月25日 | 日記
【健康で楽しい家庭はごはんから】

山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。

最近、ユニークな名前のお米を目にするようになりました。

でも、調べてみると、みんな同じ先祖にたどり着くという事実をご存知ですか。

「おいしいお米」とひとくちに言いますが、おいしいお米を作るために、

いろいろな品種を掛合わせるなど、様々な努力が重ねられています。


 
現在作られている多くのお米は、実は明治時代に作られていた、

当時のおいしいお米の代表「旭」と「亀の尾」という

2品種の血を引く親戚同士です。

お米の家系図を見て下さい。

「コシヒカリ」もこの2つの品種の血を引いていることがわかります。

★『コシヒカリはササニシキのおじさん!』 
 
まず「ササニシキ」の系統を見てみ下さい。

親である「ハツニシキ」は「コシヒカリ」の兄弟です。

つまり、親の兄弟にあたる「コシヒカリ」は「ササニシキ」のおじさんになるのです。

もう一方の親の「ササシグレ」も「旭」と「亀の尾」の子孫です。

「コシヒカリ」が育成されたのは、昭和31年(1956)。

その後、年々とその作付け面積が増加し、

昭和54年には作付面積トップの座につき、今日までその状況は変わっていません。

しかし、「コシヒカリ」「ササニシキ」は、確かに食味の点では

優良種なのですが、病気に弱く、倒れやすいという弱点を持っています。

★『ひとめぼれ・あきたこまちは異母兄弟!』 

コシヒカリを母とみれば、ひとめぼれ・あきたこまちは、異母兄弟となります。

「コシヒカリ」「ササニシキ」の病気に弱く、倒れやすいという弱点をなくすため、

また、更においしいお米を作り出すために、

今も各地で品種改良が進められています。

作付面積ベスト5の中には「ひとめぼれ」や「あきたこまち」と言った
名前が見られます。

そのユニークなネーミングでご存知の方も多いと思いますが、

これらは最近、顔を見せるようになった新しい品種です。
 
さらに、山形県を中心に栽培が盛んな「はえぬき」・「どまんなか」や、

九州全県で栽培されている「ヒノヒカリ」などの品種は

平成になってから開発された、まさに生まれたてのお米なのです。
 
家系図を見ると、これらの新しい品種は、

みな「コシヒカリ」の血を引いていることがわかります。

「ひとめぼれ」「あきたこまち」「ひのひかり」は「コシヒカリ」を親とする異母兄弟になります。

また、「あきたこまち」より生まれた「はえぬき」は「コシヒカリ」の孫にあたり

「キララ397」は、「コシヒカリ」のひ孫ということになります。

つまり、最近のおコメは「コシヒカリ」のおいしさを生かした品種改良の結果であるといえます。「旭」・「亀の尾」から長い時間をかけて集大成された「コシヒカリ」。そして、さらにおいしく、病気にも強い、新しいお米が、今も積極的に開発され続けているのです。






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山形のお米・生育状況

2016年07月24日 | お米の話
【健康で楽しい家庭はごはんから】

山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。




【山形の美味しいお米】

今年も順調に生育しています。








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軍艦マンション 新宿区東大久保

2016年07月23日 | 新大久保の米屋さんの思い出


昔・昔、長渕剛の【しゃぼん玉】がヒットしていた頃の話です。

配達でよく、新宿区大久保の職安通りにある

通称【軍艦マンション】に行っていました。

正式名は当時【第3スカイビル】だったと思います。

だれも、正式名称では呼んでなかったと思います。

みんなが当たり前に【軍艦マンション】

本当に外観が【軍艦】そっくりでビックリしたのを覚えています。

最近は、地下鉄・大江戸線の東新宿駅が開設になり、立地もよくなったと思われます。

そして、外観のカラーも少し柔らかくなったようです。












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今井美樹ライブ コモディイイダの思い出

2016年07月22日 | 飯田百貨店(現コモディ)の思い出


㈱飯田百貨店(現コモディイイダ)安行店にお世話になった、

昭和61年~平成元年の思い出話です。

この時期(7月下旬)になると思い出されます。

当時ブレイクの兆しがあった、今井美樹のライブにも行った記憶が蘇ります。

会場は【浦和文化センター】南浦和駅の近くでした。

友人4人と行き、前から7列目の真ん中、正面に今井美樹を見れました。

今のように、ネットでチケットが買える時代ではありませんでしたので、

すべて【ぴあ】で情報を収集する時代でした。

チケット発売日に休みを入れ、今は無き【川口の丸井の8F】の【チケットぴあ】へGO!!

ライブ当日も希望休をいれさせてもらい、ライブへGO!!って感じでした。

4人とも部門が違ったので支障なく希望休が取れたのを覚えています。


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山形県産コシヒカリ

2016年07月21日 | お米の話
【健康で楽しい家庭はごはんから】

山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。




ここ数年で、全国的に美味しいと評判のお米

【山形県産コシヒカリ】

食味検定ランキングでも【特Aランク】の常連のお米です。

一年間流通可能のコシヒカリの最北限と言われています。


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伊佐沢西瓜

2016年07月20日 | 山形県長井市の旬の情報
【健康で楽しい家庭はごはんから】

山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。





毎朝お世話になっている、青果市場。

年々美味しいと評価が上がっている、

山形県長井市の 【伊佐沢の西瓜】

今年も入荷が始まりました!





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山手線・田端ー西日暮里

2016年07月19日 | 日記


山手線・外回り【田端ー西日暮里】

意外に知られていない、急勾配区間です。

進行方向左側の、新幹線の高架の高さまで一気に駆け上がります。




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埼京線・板橋駅

2016年07月18日 | 日記
【健康で楽しい家庭はごはんから】

山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。

東京在住の方、特に北区・板橋区の方なら当たり前の話ですが・・・・

イイダにお世話になった頃、よく利用していた、

JRの板橋駅は板橋区にあると思われがちですが、

西口は【板橋区】

東口は【北区】

そして、1面のホームの大半は【豊島区】・・・・・です。

昔むかし、誘致合戦で喧嘩しないように、このような形にしたのでしょうか?


品川駅が【港区】  

目黒駅が【品川区】よりは、良しとしなければ・・・・・・


















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新宿駅ビル・マイシティ

2016年07月17日 | 新大久保の米屋さんの思い出
【健康で楽しい家庭はごはんから】

山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。



東京の米屋さんにお世話になっていた、25年ほど前の話です。

当時、新宿駅・駅ビル【マイシティ】の伊勢丹系列のレストランにも納入していました。

新宿中村屋 → マイシティ → 京王プラザホテル → 

小田急ホテル? → 南口ミロード

こんな感じの配達ルートでした。日のよって変わりますが・・・

現在は【ルミネエスト】と名称が変わりましたが、

当時の【マイシティ】は1980年代頃からビル名である「街」を強調し、

各フロアを「○階」ではなく「○番街」と名づけていた時期がありました。

エレベーターガールまでが「ご利用番街をお知らせ下さい」と案内するまでに

「番街」という用語の使用を徹底させていました。




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