山形長井食彩館・須藤米店

山形の美味しい情報や飯田百貨店(現コモディ・イイダ)時代の思い出・その他旬の話題等々

新潟県産こしいぶき

2014年11月17日 | お米の話
【健康で楽しい家庭はごはんから】、山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】です。

先日、記事に書いた【山形県産どまんなか】

年々、作付は減ってきて貴重なお米になりつつありますが・・・・・

実は【どまんなか】、素晴らしい活躍をしています。




新潟県や首都圏で好評の

【こしいぶき】の父?母?になって子孫を残しています。

なんと!交配の相手は【ひとめぼれ】

コシ系の品種と、もしかしたら相性が良いのかもしれません。



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