シーホーススタッフのココだけの話

結婚式・レストラン・マリーナでの出来事、情報、想いをstaffが書き綴っています

好きなものに囲まれて

2008年09月28日 | 2008ウエディング
1日1組限定の貸切ウェディング。

だからこそ、エントランスから、お手洗いまで、
好きなもので埋め尽くしたい!というお客様は多いです

昨日9/27にご結婚されたお2人ですが、
seahorseの正面玄関を入ってすぐ目のつくところには、

!?

ウェイティングルームには

たくさんいるーっ!!!!!

披露宴会場は新婦の大好きなピンクで
かわいらしくコーディネート

よく見ると・・・ん?
メインに何かいるーっ!!!

実態は、パティシエみゆきのブログで公開します(笑)

BGMもばっちりお気に入りで固めました
こだわり派のお2人、徹底しましたよ♪
私もとても勉強になりました

最後はおなじみ、スタッフと記念撮影です


これからも末永くお幸せに~~~


担当/梶川 深生

愛犬との散歩

2008年09月26日 | ザッキーの独り言
愛犬”美美(ビビ)”
平成15年10月20日生まれ(息子と誕生日が一緒)
柴犬(メス)

休日に散歩に連れてってやります。
週1回ペースの散歩なのでちょっと太り気味の美美
ちょっと走ると美美はゼイゼイ状態です。

なので夕日をバックに休憩中


息子にも散歩連れてってやれと言っているのに
夕方の餌やりだけで愛犬との触れ合いは終わり
「もっとかわいがってやれよ~」


ホンダカーズ周南にて yamasaki


初めての結婚式

2008年09月25日 | プランナーの想い
先日、生まれて初めて結婚式に列席してきました!
この仕事をしているにも関わらず
自分が列席するのは初めて・・・
しかも地元の友人なのでもう23年の付き合いの友人の晴れ姿!
この日が楽しみで楽しみで仕方なかった

さて、結婚式に列席するのって大変なんですね!
服だけでなく、爪から髪から・・・

愛すべきネイリストMitsuko様のご協力 Thanks

そして準備完了し、近所の友人とタクシーで会場へ!
待合の時間から感極まる私たち(笑)
挙式の入場では号泣・・・
美しすぎます!!!!

そして、披露宴へ・・・

純粋に披露宴をゲストの立場で楽しめるって素晴らしいですね(笑)

そして初めてのブーケトス参加!
いつもはお客様を集める方だから
なんだかテンションあがりっぱなし!
(でも結局取れなかった)

1番左が私です~

とても楽しい披露宴でした


実は、前日に新婦のお礼の手紙について相談されてました。
思うように書けないって・・・
読むのをやめてしまおうかなって・・・
仕事の上でもよく受ける相談です。
純粋に自分の見解を伝えました。
『絶対やらなきゃいけない訳じゃないんだけど
少しでもやりたいって思った事なら、やった方がいいよ
やらない方が絶対後悔するよ
一生に一回だから、やり直しきかないんだよ』
友人は、当日もちろん手紙を読んでいました。
手紙の感動とプラスで、一生懸命考えて書いた友人に対して
頑張ったね!という気持ちで胸がいっぱいになりました

今回の結婚式で、
新郎新婦の気持ちやゲストの気持ちがよくわかりました
勉強になった
そして女性としての結婚の憧れが強まった一日でした(笑)

あっちゃん、ひろさんサン 結婚おめでとう!!!
末長くお幸せに


担当/梶川 深生




月1映画鑑賞

2008年09月25日 | ザッキーの独り言
月1回の映画鑑賞会
今回は「」ウォンテッド」を観にいきました。

***映画情報***

R15指定なので、若干刺激の強いシーンもあったけど
内容的には飽きの来ない面白い映画でした。

やっぱりアンジェリーナ・ジョリーはカッコ良いですね。
最後の結末はちょっと意外な展開だったけど・・・

映画って良いですね
五感(特に視覚と聴覚)を刺激されて
なんかワクワクしてきちゃいます。

このワクワク感が
仕事にも大きく影響するんですよねー。


シーホースでランチです yamasaki

朝バナナダイエット

2008年09月21日 | ザッキーの独り言
先日女性お笑い芸人たちが色々なダイエットを試して、
その成果を発表する番組がありました。
見た人も多いんじゃないかな?
世の中ダイエット流行ですからね。

その番組をじっくり見ていた女房
これなら自分にも出来そうと思ったのが
”朝バナナダイエット”

翌日早々に大量のバナナを買ってました。
さてさて、その結果は如何に・・・
楽しみですね
***参考までに***

私も実はダイエット中
うーん、どちらかというと
減量中といったほうが良いかも
クライミングするには、
より軽量の方が腕の負担が少ないし・・・
あと3kgは体重を落としたいですね。


マリーナ事務所にて yamasaki

海の仲間たちへ

2008年09月20日 | プライベート
最近水族館ブームの私(それほどでもないけれど・・・)

この写真集はそんな私が以前福岡の水族館(マリンワールド)へ行った時に
購入したものです

この写真集と同じダイバーが撮影した写真集がもう一冊あったので
どっちにしようか悩んだものの結局2冊とも購入

写真がメッチャキレイで海の生き物たちの表情がキュートですごく癒されます

私もこんな魚達に会いたい…と見るたびに海への憧れを抱くのであります

きっと会いに行くから待っててね~


担当/N子

パティシエみゆきのおっちょこちょい日記 第32話

2008年09月18日 | ウエディングケーキ
どーもー最近デジカメを買ったパティシエみゆきです
5年くらい前には持っていたんですが壊れてしまい、そのままない状態が続いてたんですが、結婚式に行ったり遊んだりするのにあると便利だなぁと思い、この際思いきって買ってしまいました
いや~でもスゴイですね
以前はデジカメってシャッターを押してから時間がかかるのが嫌だったんです。瞬間を撮れないというか。
でも今は違うんですね、早い!!
ケーキを撮ったりもするので、私が撮ったケーキの写真もブログで紹介をしていきたいと思いますのでお楽しみに

さて、今回は2008年7月20日のけいすけサンしょうこサンのお話です
お2人はシーホースでは長い付き合いなのでとっても仲良し
なのでしょうこサンからもすっごい注文がどんどんと・・・・・・
しょうこサンがケーキのイメージをデッサンしてきてくれていたので見てみるとなんと巨大なパフェ!!!!さらには
「南国でサーフィンしている人形と島!!海!!!」
「ケーキの側面は魚を泳がしてください」
この時点ですごいものが出来上がりそうな予感が・・・・
でかパフェのグラスの中はなんと5種類のムースを5層にしてその上にはフルーツ
そして・・・・・みごと完成!!!

トロピカルゥーーー
いやぁムース時間かかりましたね
上からラズベリー・パッションフルーツ・ココナッツ・マンゴー・カシスのムースになっていて、サーフィンしている人形はおなじみのコアラのマーチ!!!
ものすごいものができましたよ~
しょうこサンも喜んでくれてたし良かったです
けいすけサン、しょうこサン、またいつでも遊びにきてねーー

パティシエみゆきのおっちょこちょい日記 第31話

2008年09月18日 | ウエディングケーキ
どーもーそろそろケーキバイキングがしたくなってきたパティシエみゆきです
前回ケーキバイキングをしたのが今年の1月20日(日)。
その日は徹夜明けでもぅボロボロ・・・・次の日は死んだように寝てました
終わってから「もーしばらくケーキバイキングはやらんぞぉ」なんて思ってました
だって1人やし(新米シェフひできクンはお手伝いしてくれてますけど)めっちゃパワーを使うんです
けど半年経つとあのしんどさを忘れてしまうのか、今はやる気満々です
私には1年に1回が限界ですが・・・・すみません
日にちもある程度決まりました
まだ発表はできませんが、日にちが近くなり次第また報告します

さて今回は2008年7月12日、ヒロタカさんマヤさんのお話
私の苦手な車のケーキというのはかじチャンから聞かされていました
でもぺったんこの車(クラウン)だったのでまだ作りやすかったです
打合せで、マヤさんから「全部食べれるものがいいな~お花も食べれたら・・・・」との要望があったのですが、これまたお花も苦手なんですよ
めっちゃがんばって作った作品がこちら

いいじゃないですか~~~~?!!
初の試みでしたが、とってもかわいくなりました
ヒロタカさん、マヤさん、また遊びにきてね

パティシエみゆきのおっちょこちょい日記 第30話

2008年09月18日 | ウエディングケーキ
どーもー!!!
最近自分が酔っ払う訳がようやく分かったパティシエみゆきです
この間飲みに行ってまして、1軒目でやめておけば良いものを「カラオケ行こうや~」となり次の日・・・・・
いつもカラオケに行ってしまうから記憶がなくなってしまうんですね~
カラオケに行って大声で歌ったりすると、テンションが上がってぶち飲んでしまうんやと気付きました
飲んだ後のシメはもちろんラーメンですが、飲み場所のシメはカラオケというのは控えたいと思います

話は変わって、今回は2008年7月8日のシンイチロウさんカオリさんのお話
ケーキの内容は事前にかじチャンに光沢のあるチョコレートのコーティングで魚の形でと聞いてました
チョコレートでは難しく、チョコレートムースならできるんですけどすごくちゃっちい魚になってしまうんです
そこで魚をパイにして中のクリームをチョコレートにしてはどうかと提案をしてみました
魚を鯛のような魚にしてケーキの登場の仕方も考えました
クーラーボックスにパイを入れておいて、それを「シンイチロウさん、釣った魚忘れてますよ!!!」としらじらしく演技をしたかじチャンが持ってくる。
そして受け取ったシンイチロウさんが「とったどーーーー!!!」の一言
その完成品がこちら

リアル鯛でしょ?!!中にはラズベリー、苺、ブルーベリーなどが入っています
ご親族の方々もとても喜んでくれました
少人数だったのでとてもあったかく、良い式だったと思います
シンイチロウさん、カオリさん、また遊びに来てくださいね~


パティシエみゆきのおっちょこちょい日記 第29話

2008年09月18日 | ウエディングケーキ
どーもー最近家の気温がすごいことになってきているパティシエみゆきです
実は今5階建てマンションの5階に住んでいるんですが、階段のところははめガラスのため換気できないんです。
その上電気温水機なので下の部屋からの熱気が上にこもってしまい、私の部屋は温室状態
暑くて夜中に起きてしまうし、扇風機をつけて寝ると寝相の悪い私のお腹は・・・・・
なんとも悪循環

さて、今回は2008年7月5日のマコトさんキョウコさんのお話
フラワーアレンジメントをしているキョウコさん
打合せで「こんなケーキがいい」とお花の乗ったケーキの写真を見せてくれました。
これがなんとも私好みのプリティーなケーキだったんです
前々日スポンジを作り、今は苺が手に入りにくいので苺も入れたフルーツケーキでも良いかと支配人に尋ねたところ
支「え?チョコレートケーキじゃないの??」
・・・・・・・・・・
1回目の打合せでその辺りがあやふやなままで終わってしまっていて、発注書にもケーキの種類を書いてなかったんです・・・久々のおっちょこちょい炸裂
あたふたしても仕方がないので、すぐにチョコのスポンジの作成に取りかかり、奇跡的にその日のうちに全部焼くことが出来ました
マジでやばかった~
みんなにも言われたのですが、気付くのが遅くてもし当日だったらお二人に多大なご迷惑をおかけすることになっていたと思うと・・・冷や汗が
以後このようなことがないように気をつけます
このブログをお借りして誓います

そして、チョコスポンジが生クリームから見えないようにナッペして花を飾るとこんなかんじ!!

かわいい~~
ケーキの上の花はキョウコさんが作ったプチブーケで、お客様にプレゼントしたんです
マコトさんからも「ケーキありがとうございます」とお言葉をいただきました。
こちらこそこんなプリティなかわいいケーキを作ることができて楽しかったです!!!
今度遊びに来る時はテーブルの上にピンクの花を用意しておきますね