柚子日和

こんにちは～
今日はジメジメ嫌ですねぇ
でも最近の私は大好きな「ゆず」のおかげでマーク
祝ＮＥＷシングル発売＆全国ツアー真っ只中

がんばってますなぁ～
ちょこちょこテレビ出演もしてますし
もちろん私もライブ参加してきましたよ～
シングルもＧＥＴしました～
そして再び次のライブに向けて特訓中です
この調子で仕事もがんばりま～す

担当/ゆずオタ１号

夏マジか？

こんにちは。先日こんなものを発見…
もう夏の兆しを感じました

早く梅雨明けしてカラッとした天気が
続いてほしいな～

夏はもう間近？


担当／秋山

この日だけの特別メニュー

こんにちは！
ブログの更新が追い付いていない梶川です・・・

先日、5/31にご結婚されたおふたりです

もともと新郎様はseahorseの結婚式に２度列席された事のある方！
進行も、引出物も、すべてにおいて、内容を全く違うものにしよう！
という事で・・・
お料理は完全オリジナルにこだわりました。

新婦様は大島出身。
大島といえば！？柑橘類ですよね
シャーベットは大島の甘夏を使用。
スープにはコンセプトである『ハート』を浮かべて

料理長と直接打ち合わせ、試食を行い、
この日だけの特別メニューが完成

おふたり専用メニューとして、seahorseに残していきますよ

これからも末長くお幸せに。
また遊びにいらしてくださいね～



担当/梶川　深生

映画情報

映画鑑賞が趣味の私
それも誰にも邪魔されることなく一人でじっくり見るのが大好き
ちょっと根暗です
今回も見に行きましたヨ
＊＊＊今回の映画情報はコチラ＊＊＊
「レイダース/失われたアーク《聖櫃》」とちょっと関連性が・・・
あとは見てのお楽しみ

＊＊＊７月のお薦め映画はコチラ＊＊＊
＊＊＊８月のお薦め映画はコチラ＊＊＊
マン

パティシエみゆきのおっちょこちょい日記 第16話

どーもー最近カラオケに行ってなくて車の中で大熱唱しているパティシエみゆきです
カラオケに行きたい
すれ違った車の人に歌っていることを悟られないように口を半開きで歌うのは高度な技なんです

あぁ・・・カラオケ行きたい・・・・・・アニソン歌いたい・・・・・・・

さて今回は2008年5月5日の子供の日にパーティーをしたツヨシさんメグミさんです
いろいろ話をしたのですがとても雰囲気の良い２人で、メグミさんがツヨシさんにお菓子を作ってあげているそうです（スゴイ!!!）
ケーキは２人ともが好きなケーキということで「レアチーズケーキ」の３段ケーキに決まりました
通常のレアチーズはそんなに高さがないんですが、ウェディングケーキなのでいつもの３倍の高さをつけないといけないだろうな・・・・というのが難関でした。
いちおうゼラチンで固めるとはいえ、プルプルっとしてぐちゃってなるんじゃないかとすごく心配だったんです。
出来上がって型をはずしてみると・・・・

おぉ結構しっかりしてる
バッチグーな出来ばえです
盛り付けた写真はこちら



なかなかイィでしょ～
なんかベルサイユのバラっぽくないですか
ベルサイユ宮殿の庭って感じがして１人でキャーキャー言ってました
仕上げには「Ken＆Mery」のロゴをのせて完成ーーーーー
今回も何事もなく終わりました

最近おっちょこちょい事件がないのでここらへんで１度にくるのではとビクビクしています
ん～・・・・・やばい予感?!!
ツヨシさん、メグミさん、まったきてね～～～

パティシエみゆきのおっちょこちょい日記 第15話

ど～も～最近ほんッッッとうに忙しいパティシエみゆきです。

いやいや、ネタがつきたわけじゃナイです。マジなんです
喜ばしいことなのかもしれないけど・・・・いや、喜ぶべきかぁ
よぉーし、今日もがんばるぞーーーー!!!

さて、今回のお話は2008年5月3日のシゲルマユさんです
な・な・なんと!!平成元年生まれのマユさん!!!!
「みゆきちゃん何年生まれ？」「え～55年って若いね～」と言われていたのがちょっと前のようなのに・・・・
今じゃ「へ～55年なんだ～」
・・・・・・・・・・
「え～」から「へ～」に変わった時の心境は複雑でした

話はもどり、シゲルさんは車が好きだということで「シーマ」を作ることに
色は暗いとケーキが映えないのでマユさんの好きな色のピンクのシーマです
シゲルさんが入っている「クラブナイツ」のロゴをつけてその横にはマユさんの好きなプーさんのイラストを置いて・・・・・
プーさんも色々調べて一番カワイイのを選びました
そして完成品がこちらーー



かーわーいーいーーー
お客様からこのプレートにわ～っと歓声があがったのでとっても嬉しかったです
シゲルさん、マユさんお幸せに～
seahorseに来る時は連絡してね

台風６号発生！？

こんにちは台風６号が発生しました
明日からダイビングの慶良間ツアーがあるのですが
台風に当らないといいですな

まぁ気をつけてお土産期待してます
１万以上


担当　Ｓ・ＫＹ

パティシエみゆきのおっちょこちょい日記 第14話

どーもー最近なにもないところでよくこけるパティシエみゆきです☆
この間はseahorseの階段で、はたまたスーパー アルクの入り口で
さらに飲みに行った帰りナド・・・・・足が上がらなくなってきています

さぁ今回のお話は2008年4月12日のジュンイチさんマイさんのW.Cの話です
このお２人はジュンイチさんのほうが特にこだわりがあったらしく、とても真剣に話をしてくれました。
「これは、こうできないですか？」「こういう風にしたいんです!!」とアイデアもたくさん出してくれました

イメージは花の教会から出てきて、レッドカーペットの上を歩いている２人
そして聖書にサインをして・・・・・
出来上がったのはこちら!!!!!



いい感じでしょ～
花の教会も花畑にいるような感じもグーでしょ?!!
新郎 ジュンイチさんからも「想像以上でした」とお褒めのお言葉がッッ
こぅいう声がなかなか聞けないので本当に嬉しかったぁ～

もしお２人がseahorseに来た際にはデザート楽しみにしててね
※いちおう用意がいるので予約してね


次回は2008年5月3日、シゲルさんマユさんもお話です
お楽しみに～

パティシエみゆきのおっちょこちょい日記 第13話

どーもー
氣志團の結婚闘魂行進曲「マブダチ」の歌と振り付けの練習を仕事場でやっていたパティシエ　みゆきで～す
6/7に友達の結婚式に行ったのです
余興をやってほしいということで、友達みんなで氣志團をやろうと決めたのですが・・・・・
フルにやると体力が持たず、曲が終わるころにはもぅゲッソリ
体力をつけようと心に決めました

さて、今回は2008年3月23日のタカノリさんサオリさんのウェディングケーキです
このお2人は比較的シンプルなケーキで私好みだったのですが、デザートビュッフェがあったんです。
なにせ１人でやっているので・・・・・なかなか大変でした
メニューはキャラメルプリン・チョコバナナクレープ・抹茶ケーキ・白ワインのムース・ミニパフェ・ミロクーズとペッシュのムース・さつまいものモンブラン・オレンジゼリーなどなど・・・・
写真はこちら!!!!じゃ～～ん

すごいでしょうまそうでしょ
種類が10種類あったので大変だったけど、テーブルに並べるとすごい迫力でした
そしてタカノリさんとサオリさんがお客様にケーキを配っているのを見て
めーーーーーッッちゃ嬉しかったです
しかもケーキバイキングの時よりとてもスムーズにできたので良かったです
タカノリさん、サオリさん、ケーキバイキングの時は声かけますのでゼヒ来てくださいね


次回は2008年4月12日、ジュンイチマイさんの
想いがこもったW.Cのお話です

シーホース釣り情報

　　皆さん、もう少しで夏本番、魚釣り行ってますか。
　梅雨に入ったこの６月１４日、潮は若潮、とうとう出ました
　ヒラメ６０cm
　　釣り人は岡村さん。仕掛けは真鯛仕掛け、餌はオキアミだそうです。
　　普通は、アジや小魚をつけて釣るんですが、オキアミでも運がよけば
　釣れるみたいですね。
　　忘れてました、アジロは田布施の牛島沖。
　　なにはともあれ、おめでとうございました。
　　僕もいってみよーッと！！

　　　　　　　　　　　　　　　マリーナ　釣り吉三平