もんちの 『おふくろの味』は 冬瓜スープ☆
この時期 母が作ってくれた トロットロの冬瓜スープは最高で、もんちも 上京する時に 伝授してもらいました(^-^)♪
でもねぇ、なかなか 母が作ってくれるような味がでないんだよね(-。- )
ここで ちょこっとレシピをブログっちゃおっかな(^^)v
1◎ベーコンを炒める
2◎水を加えコンソメの素を入れる
3◎冬瓜を一口サイズに切り、2に入れ煮る
4◎冬瓜が透明になってきたら エノキダケを入れ もう一煮立ちさせ、最後に塩・胡椒で味を整え、出来上がり
祖母は 片栗粉で少しトロミをつけてたよo(^-^)o
冬瓜が、本当にトロットロで美味しいよ!!
食べてみたい方は、是非是非作ってみてください\(^O^)/
あ~
また、食べたくなったよ♪
もん(*´゜ω゜)ミ☆
この時期 母が作ってくれた トロットロの冬瓜スープは最高で、もんちも 上京する時に 伝授してもらいました(^-^)♪
でもねぇ、なかなか 母が作ってくれるような味がでないんだよね(-。- )
ここで ちょこっとレシピをブログっちゃおっかな(^^)v
1◎ベーコンを炒める
2◎水を加えコンソメの素を入れる
3◎冬瓜を一口サイズに切り、2に入れ煮る
4◎冬瓜が透明になってきたら エノキダケを入れ もう一煮立ちさせ、最後に塩・胡椒で味を整え、出来上がり
祖母は 片栗粉で少しトロミをつけてたよo(^-^)o
冬瓜が、本当にトロットロで美味しいよ!!
食べてみたい方は、是非是非作ってみてください\(^O^)/
あ~
また、食べたくなったよ♪
もん(*´゜ω゜)ミ☆