いわき・うぶすな広場だより

セカンドライフの生き方を書いています。

いわき・マメダンゴの炊き込みご飯

2010-07-15 06:55:03 | 日記

マメダンゴ(松露=ツチグリの幼菌)の炊き込みご飯です。
おいしくいただきました。

母の実家からいただいた、
マメダンゴ(ツチグリの幼菌)を炊き込みご飯にし、
おいしくいただきました。
採れるのは今の季節だけの貴重品のようですが・・・

Tさんから、
「マメダンゴ」について、メールをいただきました。

マメダンゴは、
ツチグリの幼菌で、海岸沿いに発生するキノコで、
山の道路沿いや堤防等の草地の土手に発生するキノコだそうです。

ありがとうございました。

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