【知りませんでした】ほんだし23年ぶり値上げ バンコク市場の影響受けるカツオ価格

　味の素は１７日、年明け出荷分から調味料「ほんだし」の家庭用商品13種類の出荷価格を実質（グラム当たり）約６～７％値上げすると発表した。「ほんだし」の値上げは２３年ぶり。
　いまや『ツナ缶』は世界食。特に中国や、肉食の制限があり「肉の代わり」としてツナ缶が利用される中東諸国、さらにはＢＳＥ問題から「魚食」が増加しているＥＵ諸国での需要増は著しい。そして諸外国でのツナ缶はマグロではなく、カツオが使われている。
　こうした世界の需要増を受けて急成長しているのが、タイのバンコク市場。
　タイには急成長するツナ缶製造メーカーがひしめき、今や「世界のカツオ価格」は「バンコク市場」で決まると言っても過言ではない。
　そしてバンコク市場の決済貨幣はドル。このため、対ドルレートで円安に振れると、日本のカツオ調達価格は高騰する。
（１０／１７、Ｈａｚａｒｄ Ｌａｂ）

　昨年から高値を記録し続けている冷凍カツオのタイ国バンコク相場が４月上旬、トン２３７０ドルを記録し、昨年の最高値２３５０ドルを超えた。一部では今後、「２５００ドルまで上昇する可能性もある」との予測もある。
　バンコク相場が原料価格を左右するだけに、日本の缶詰や節メーカーにとって厳しい状況が続きそうだ。
（４／２５、日刊水産経済新聞社）

　マグロなどの価格が、漁獲規制の強化やこのところの円安で大幅に上昇しているとして、食品メーカーの「はごろもフーズ」は今年５月から主力商品のツナの缶詰を値上げを発表。はごろもフーズは、「シーチキン」のブランドで販売しているツナの缶詰などのうち１６種類の価格を、５月からおよそ２．２％から６．１％、引き上げ。
（３／１４、ＮＨＫニュース）

　へ～、知りませんでした。
　コンビニのシーチキンおにぎりとか、回転ずしのシーチキン巻きとか、量が少し減るのでしょうか。

　タイのツナ缶詰メーカーといえば、ＴＵＦ（タイ・ユニオン・フローズン）ですね。
　ＴＵＦの現在の株価　５７．０　（配当利回り　３．７５％）


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