とある場所で、北海道産のかぼちゃ と じゃがいも が
なんと100円で販売されていて
なんだかトキメイテ
(笑)購入したのよ
地方営業
に行くと
(※注「営業」っていうのは、歌手や芸人の場合「興行」のことです「ステージ等の出演」のことです
営業ってナニ？と 先日 昭和世代のご老人から質問されたので、一応ここに記します
)
その土地で採れたものが本当にリーズナブルに売っていて
見ているだけでも豊かな気持ちになるものです
(地方で 道の駅 などに立ち寄ると楽しいよね
)
話 戻って
手に入れた野菜で 何をつくろう？？
黄色いアレ でも つくるか
黄色いアレ つくったーーー
イエローカレー
・ココナッツオイルでチキンを炒めて
・じゃがいも と かぼちゃ を入れて
・ココナッツミルク と イエローカレーペースト(タイで大量購入してペーストは色々ストックしてある)入れて
・隠し味入れて(入れなくても愛があれば大丈夫
)
(これはヒトそれぞれ隠し味あるね～ わたくしは数種スパイスを追加します
)
あとはコトコト
煮込めば煮込むほど旨い
あ
今回はヌードル(フォーみたいな米粉のモノ)も追加しました
料理は集中するからなのか
余計なことを考えないので
気分転換になります
たまに気が向いた時に こんな感じでつくっていますヨ
・・・料理
完全に酒の肴のメシつくった ということで(笑)
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