テレビにもでた黒らっきょう

皆さんは黒らっきょうをご存じですか？

以前、砂の美術館売店に初めてでたときに少しご紹介したことはありますが
今回、７月２日にＮＨＫ「ためしてガッテン」にて

鳥取市福部町のらっきょうや加工方法、調理方法が紹介されていましたが
その後かららっきょう、黒らっきょう関係の販売が増えたのだとか

やはり、気になりますよね



砂の美術館にも黒らっきょうの商品があり
本日の午後、黒らっきょうのコンフィチュールも新たに加わったということです



以前、鳥取砂丘から１５分ほどのところにある鳥取県立博物館内のカフェにて
黒らっきょうを使ったシフォンケーキを食べたことがあるのですが
いろいろな使用方法で、こんなに食べやすくなるんだなと驚いたものです



黒らっきょうは、独特の香りがありますが

黒らっきょうドリンクは飲みやすい…とききましたので



今度は、こちらに挑戦してみようかなと思います

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