土用干し

梅雨明けして。お天気もいいので、梅干しの土用干しを始めました。
３日３晩干したら出来上がり。

赤い色の濃淡がありますが、
色が薄いのは、紫蘇から遠かった梅。

おいしくできているかな？
早く食べてみたい。