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しいたけの伊豆高原情報

伊豆をバイクで10年、伊豆に住んで27年目に突入!(古い記事は過去になってるので注意です)

カイワリは鯵より美味しいかもしれません

2025年03月26日 | 居酒屋:食事

・             【カイワリは美味しい魚です】

身に味があります、沿岸で間違って釣れてくる魚ですが、釣り人に釣られるのは妙な粘液を出し、保存技術にも

問題があって食べたいとは思いませんが、今日のは網代の定置網で上がった新鮮なのが売られてました

(美味しいとは分かっていても食指の動かない魚でした、定置網であがると食べられるのが、不思議です)

・        【僕の包丁さばきでは上手く刺身になりません】

鯵のタタキ風に造ってみました、万能包丁で裁くと大名おろしになってしまいます

(中骨に沿って身が下ろせません、僕の腕が素人なのです)

・       【急須の中はお酒を燗にしております】

本日の一人飲みです、まだ熱燗が良いのですが、我が家の徳利はママが皆花瓶にしてます、小さい花瓶を徳利にすると

熱燗にはできますが、酒が上手く出て来ません

・       【小さなカイワレの身を戴きます】

少しコリコリしています、太刀魚のようでもありカマスやイサキより濃厚な感じでした

(酒の肴にお刺身があるだけでお酒が美味しく飲めます)

アメリカ政府はウクライナとロシアの停戦交渉が第一段階のエネルギーやインフラを狙わない、黒海での船舶の航行安全について交渉が前進したと

発表しました、ロシア側からの文書による妥協案は提示されませんでした、互いに両者は戦争を止めませんし、エネルギー施設や送電設備に攻撃を

仕掛けています、具体的な事は何も決まっていない戦争状態が続いております、これから最終段階の領土について話し合いが行われるというのに

何も決まらない状態です、ロシアは戦力的にみて戦争継続したいし、ウクライナとしてもアメリカとEUからの協力なしには戦争が継続できません

(トランプさんも3日で終わらせると言った戦争を6カ月以内に訂正しました)


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