夕食に、昨日釣れたマダイを刺身にしようと、捌いてたら
半身の中から、黒いタール状の物が幾つも出てきました
気持ち悪いので、大きく切り取って捨て、残りはフライにしようかと・・・
これって何ですか?
知ってる方がいらっしゃいましたら、教えていただけませんかm(__)m
今後の為にも、よろしくお願いします。 ガラ子
夕食に、昨日釣れたマダイを刺身にしようと、捌いてたら
半身の中から、黒いタール状の物が幾つも出てきました
気持ち悪いので、大きく切り取って捨て、残りはフライにしようかと・・・
これって何ですか?
知ってる方がいらっしゃいましたら、教えていただけませんかm(__)m
今後の為にも、よろしくお願いします。 ガラ子
いつも楽しく読ませて頂いてます
自分も何度かほかの魚ですが同じ経験あって調べたら寄生虫の死骸が変成した物って言うのが一番可能性が高そうです
取り除けば食べるのには問題有りませんでしたけど生では食べたくなくなりますよね(汗)
寄生虫の死骸が変化したものなんですね~
気持ち悪く、生では食べきれませんでした・・・
色んな魚に見られる話なんてますネ
気を付けて調理します!
ないかと?
違ったらすいませーん💦
ディディモゾイド見てみました。
こんなのの黒いヤツです(^_^;)
結局フライにしましたが、黒いのと、その周りを大きく切り取ったら、丁度2人分・・・
60㎝のマダイが(涙)