梅

梅。

今年は豊作。

３年ぐらい農薬を撒いていないから、無農薬と言っていいかな。





水につけて２～３時間。あく抜きしたら、ヘタをとって、よくふいて、殺菌した瓶に、氷砂糖とブランデーとともにぶっこむだけ。

豊作だったので1.8Lのブランデーを三本つかって、3瓶も作った。。。




ちょっと梅多すぎ？まぁいいよね。がんばれ浸透圧！

１年後が楽しみだな。