筍

今年もお隣さんから筍をいただいた。

今年はちょっと小ぶり。


小糠はないので、今年は米のとぎ汁で代用。あとは唐辛子ね。 ナマをちょっと囓ったけれど、新鮮でえぐみが少なめな気がするので大丈夫でしょう。


なに作ろうかな。