ブルーベリージャム

ご近所からいただいたブルーベリーをもてあましてしまったので、ジャム作成。




余ったのは約1kg。 グラニュー糖を350g～400g投入。（目分量）
弱火で煮込むだけ。アクはよく取った方が仕上がりの色がいいけど、適当。
ポッカレモン果汁を適当に投入。
製菓用ペクチンは持ち合わせがないので、まぁユルユルでもいいや。


あぁ適当クッキング。


でも、おいしい。