satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

2月2日 煮込みハンバーグ弁当 夕食

2007年02月02日 | 今日のメニュー
煮込みハンバーグ弁当
☆サラダ(キャベツにs年義理ミニトマトブロッコリー)
☆煮込みハンバーグ(ケチャップ。中濃ソース)
☆人参グラッセ
☆ほうれん草の胡麻おひたし
☆薄焼き卵のロール巻き(胡瓜ハム水菜)
☆山菜五目栗ご飯
☆キウイ
昨日方ハンバーグを作っていました。小さいのが10個出来たので小分けにして冷凍しました。
今朝煮込んで終わり、簡単です人参グラッセも昨日作っておいたので今朝暖めただけ、つまみ食いしたらいい味だったわ
溶き卵がパンに艶出してぬった後中途半端に残っていたので、薄焼きに焼いていろいろまいてみたよ。
切り口が綺麗
昨日の炊き込みご飯、結構気に入ってくれててお弁当に入れてって言うのでそのまま保温してて入れました。
炊き込みご飯ってさめても美味しいと思うわ、栗もまだいっぱいあったですよ


雪の日のおやつ

残り物で一人分のクリームスープ作っちゃいました
白菜シメジしゃがいも人参ベーコン、これすべてこれっぽっちどうしようの量です。
からだぽかぽか、牛乳も入って栄養もあって身体暖かくなります


夕食

☆カルビー焼き(水菜)
☆マーボー春雨
☆ほうれん草椎茸のオイスター炒め
☆豆腐の生姜あんかけ
☆煮豆
☆お味噌汁(ワカメ玉ねぎ)
☆黒米玄米麦入りご飯    の予定です。
今日は雪の中レッスンから帰ってきて余り時間がなくて、適当になってしまったわよ。
準備余りしてなかったので、お肉やいてさっと出して、後も手がかかってませんね



今年は暖冬、って言われながらもうこのまま春かなって思っていたところに
二回目の雪がどさっと降りました。
例年だとこんなどか雪が4回ぐらいあるはずなのに。
今回で二回目~昨日の夕方からの急激な冷え込んだ風で散歩も早足。

今朝はシェルもいつもなら長い散歩嫌がるのに庭からなかなか部屋にも戻ろうとせず
雪のご馳走に満足げでしたわ。

食べ放題 雪が一番 おやつには  いつももっと良いもの上げてるのにな・・・


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28 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
豪華弁当だね♪ (チャコ)
2007-02-02 11:53:56
世界一の愛妻弁当 ばんざーい! 

また、夜にもおじゃましま~す。  
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予告通り^^ (かなぶぅ)
2007-02-02 12:08:43
ハンバーグの上にきれいなお花が咲いていますね♪

今日は、とっても寒いけど、お弁当は、彩りも
鮮やかで、一足先に春が来たみたいですね*^^*
蓋を開けた瞬間、気持ちまで温かくなりそう!!

今更、こんな事・・・スミマセン・・・
ハンバーグって、焼いてから冷凍・・・ですか??
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Unknown (チャコさんへ)
2007-02-02 12:17:56
あら~ありがとうね。

夜も来てくれるのね~

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Unknown (かなぶぅさんへ)
2007-02-02 12:21:09
そうね~~人参は彩りにとっても助かるわね。
人参グラッセ、バター日本のりの甘さ美味しいわ

かなぶぅさん遠慮なくね
ハンバーグは焼いてからの冷凍です、解凍後煮込みに使うのが一番ね。
後は小さく切って炒飯入れるとちょっと豪華版炒飯に
コロッケとかは衣までで冷凍しますよ
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よかったぁ- (どきん)
2007-02-02 13:21:19
ボンジュール(´・∀・)ボンジュール♪

satokoさん、来てくれてありがとう。
次の日から 風邪でダウンしてて今日からぼちぼち動いてるんだぁ

かなぶぅさんが聞いてくれてラッキ-でした。σ(^^;)もどっちかわかんなくてモジモジしてました(笑)

今日の夕飯もすごいなぁ~
レシピ毎日欲しいくらいですぅ
でも、簡単に料理苦手な私でも出来るやつで
返信する
今日のお弁当もまたおいしそう♪ (kyonn-cafe*)
2007-02-02 14:52:31
  ハンバーグの冷凍技。私もやってみまーす  焼いてから冷凍ですね!  夕飯にハンバーグを作った時には一緒にミニハンバーグをつくってお弁当用にすれば良いのかぁ  勉強になります
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Unknown (paa_ms)
2007-02-02 18:33:04
えっ!! 雪がふってるの?
こちらは暖かくていい陽気だよ・・
同じ日本なのにね・

それにしても豪華なお弁当だ
なんて幸せな旦那様なんだろうね!
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こんばんは♪ (ゆう君のママ)
2007-02-02 20:35:36
satokoさん 今日のお弁当は超豪華じゃないですか
もう凄すぎです(^_^;)

そりゃご主人もリクエストされるはずだわ~

やっぱりハンバーグは焼いてから冷凍しないと、解凍した時にベチョベチョと水っぽくなるんでしょうか?

野菜の型抜き私も買おうかな
息子達のお弁当にも変じゃないですよね
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すごい・・・ (みるく)
2007-02-02 21:07:15
おかずが、いらないくらいだわ~。
薄焼き卵のロール巻きが、ほんとキレイね~。
キウイも何だか・・・おおきなキウイそうだわ^^。
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雪の日のおやつ (チャコ)
2007-02-02 22:05:08
クリームスープをおやつ代わりにするなんて、さすがSatokoちゃんは賢い! 

豆腐の生姜あんかけもピリりとしてあったかいかもね。 
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