パエリア（Paella)

I cooked paella.

Paella is one of the most popular Spanish dishes.

Saffron is a spice that is essential for Spanish cuisine.

Paella's yellow color comes from it.

パエリアの素をいただいたので、パエリアを作ってみました。

ムール貝のかわりにアサリを入れました。

　　　　　　　　

こんな箱です。５袋入っていて、１袋で６人分できます。

ほとんどスペイン語（と思うのですが？）でしたが、英語の説明も少しありました。

とにかく袋に入っていた粉を入れたらきれいに発色し、

サフランのいい香りもしました。

後、スープは、ブイヨンを入れ塩も入れました。

いろいろな具といっしょに炊いたらおいしい

パエリアができました。

本場のスペインでいただいたらどんなお味なんでしょうか。

フラメンコを観ながらだったらさぞかしでしょうね。

 

本日の天気。初夏を思わせるくらいの暑さです。昨日２９度あったところもあるとか。