エッグタルト（タンタオ）

エッグタルト（タンタオ）

マカオや香港の特産のお菓子。

クッキーのようにさくっとした生地にカスタード風味のふんわりとしたソースがのって

います。

マカオのアンドリューの店のが有名で、大阪の道頓堀にその支店があると

ネットにのっていました。

また機会があれば行ってみたいものです。

タルト型を買って自分でも作ってみようと思っています。


この写真のエッグタルトは、レストランのデザートでしたが、さくさくしてとてもおいしかったですよ。



本日の天気。気温が３～４℃下がり、とても涼しくなりました。もう暑くならないと

いいですが。