ささら日記

地域生活支援センターささらのスタッフによる「ささら日記」是非のぞいてみてくださいね。

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なすの花

2010-05-26 13:36:15 | 活動報告
こんにちは、めぐりんこです

今日は大荒れの天気になるとか・・・・

ここのところ毎日天気や気温が変わって、体調管理が難しいですね


さてさて、前回に引き続き今回も園芸活動のご紹介を

なすの花が咲きました

私は写真でしか見たことがなかったので、

色の美しさに感激しました

すくすくと成長してくれますように
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2010-05-21 09:03:02 | 活動報告
おはようございます、めぐりんこです

今日はささらの作業テーブルに涼と癒しをもたらしてくれている

こちら(写真)のご紹介・・・・


これらは園芸活動の一環で、利用者さんとスタッフが作ったものなのです

ゼリーのようなつぶつぶには水分と栄養がつまっているそうです

このつぶつぶに皆さん(もちろん私も)興味津々

無駄に触ってしまいます



今日は夏のような暑さになるとか・・・

皆さんも是非「涼」を感じられるもの探してみてください


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みそ完成!

2010-05-19 09:05:07 | 活動報告
おはようございます。

先週風邪をこじらせてしまい

治ったものの若干の名残がみられるめぐりんこです

風邪が流行っているので皆さんも気をつけてください




さてさて・・・・






みそが










完成しました~




先日もお伝えしたとおり「かび」が増えてきて

根こそぎ取り除いて完成とすることにしました。

もう少~し熟成させても良いかとも思いましたが・・・・

完成させてしまいました

このみそを使った味噌汁が楽しみです
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みそのその後③

2010-05-11 14:34:45 | 活動報告
こんにちは、めぐりんこです

昨日はもろもろ用事があり、区内を自転車でうろうろうろうろしていました

台東区は電車に乗るよりも、めぐりんや自転車の方が早かったりします



さてさて、毎朝私と見つめ合ってくれるみそたちですが・・・

大人になりました

立派に「かび」がはえてきました

白い部分ですが、見えますか?

「かび」と思われるかもしれませんが、

発酵が進んでいる証拠なのです

かび部分を丁寧に取り除いて再び密封します。


もう少し、もう少し

このみそたちで作る味噌汁が楽しみです
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出前デー

2010-05-07 08:55:46 | 活動報告
おはようございます

そして

ご無沙汰しています、めぐりんこです


今日のお昼ごはん、ささらは「出前デー」です

「出前デー」とは・・・・

そのままですが、近所のお店から皆で出前をとって食べよう

という日です。

今までも

カレー、中華、ラーメン、おそば、パスタ


・・・などなど


今日は何を食べようか、楽しみです

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