聖護院大根

昨日、友達から聖護院大根を貰いました

私は料理をしたことが無い野菜

 

夕方、友達に

「皮をむくの？乱切りでいい？」とメールで質問をして

 

皮と格闘しているところに主人がハイキングから帰って来て

見たことが無い野菜に興味を示していました

 

ひき肉を入れて最後にカタクリでとろみをつけて・・・・・と

教えて貰った通りに調理をすると

「美味しいね」と主人

やろうと思えばできるんじゃない！という感じで言っていました