jose日記~ for our happy life

上を向いて歩こう

ケーキ基礎~ムース・オ・ルージュ

2013-09-01 | ABC
午前中はバンタンでブリゼ生地を仕込み、午後はABCにてムース・オ・ルージュを作りました。
ルージュの赤は、苺とブランボワーズ。