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ニンニクオイル

2020年10月29日 05時48分00秒 | 野菜
ニンニクオイルは市販のものは高いですが、作れば150円ほどで3ヶ月分です。

かなりお得です。簡単に誰でも料理上手になれます。


ニンニクを刻んで作る人もいますが、オイル漬けニンニクも利用できるので、自分はそのままオイルに入れます。ニンニクのエキスが出るまで1週間かかりますが、サラダのドレッシングなどには欠かせません。
ニンニク醤油も作っていますが、あまり活躍していないので、今は作っていません。



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3 コメント

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Unknown (ゆっきんママ)
2020-10-29 20:55:31
私はニンニクをスライスしてきつね色になるまで弱火で加熱します♪
ひと手間かかりますが・・・出来上がったニンニクチップも香ばしくって美味しいんです(*^^)v
Unknown (ゆっきんママ)
2020-10-29 20:57:12
そうそう♪
私は1955年生まれ♪
ちょっとお姉さんです♪(笑)
Unknown (Unknown)
2020-10-30 14:07:17
ニンニク揚げも大好きです

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