これは実家の母が良く作ってくれたもの。
メインにはならない地味なおかずだけど、鰹節が入るので、そのおいしいダシが白菜やつゆにしみて、おいしいのです。
今日は鰹節が無かったので、代わりに油揚げを入れて作りました。
白菜は炒めるとしんなりするので、たくさん食べられます。
これは実家の母が良く作ってくれたもの。
メインにはならない地味なおかずだけど、鰹節が入るので、そのおいしいダシが白菜やつゆにしみて、おいしいのです。
今日は鰹節が無かったので、代わりに油揚げを入れて作りました。
白菜は炒めるとしんなりするので、たくさん食べられます。
白菜のエキスとダシがいい感じで合わさるんですよね。
私もわりと好きな感じの品目です。
コメントありがとうございます。
白菜は自己主張しない野菜なので、どんなものとも相性良しですよね。
ぜひ、また遊びに来て下さいねー。