私がブログをさぼっている間にできたパン屋さん。
本格的なドイツパンが買えるお店です。
ふわふわなパンよりは、フランスパンのクラストやベーグルが大好きなsasa--dango。
まだ食したことのないドイツパンに興味津々。
↑は、初めて買ってきたパン・ド・カンパーニュ（無花果＆胡桃）。
ずっしりとした重さにびっくり。
薄く切ってから焼いて、クリームチーズを塗って。
クラストがガリガリしていて、sasa--dango好みなかたさ♪
このパン屋さんは、店頭にパンは並んでいません。
予約販売らしいので、ネットや電話などで予約してから行った方が良さそうです。
この看板が目印。
天然酵母の薪窯パン工房マリラ
新潟県村上市志田平45 0254-52-0071
パン・ド・カンパーニュ（無花果＆胡桃）ハーフサイズ 880円