ゴーヤーの佃煮風

かどちょうさんお勧めの「ゴーヤーの佃煮」を作りました。
甘辛く作った方がおいしいと書いてあったので、こんな感じかなーと思いながら・・・
いつもより薄めに切って、おしょう油・お酒・砂糖・鰹だし（鰹節がなかったー）で味付け。
うんうん、おいしい！
ちょっと苦みが残るのが、またおいしい。
夏の常備菜のレシピが増えました。