ミョウガは加熱してもおいしいです。 たっぷりのバターのコクが、ミョウガの風味にマッチした一品です。 【材料】（2人分） ミョウガ・・・5個 バター・・・10g A｛塩・・・小さじ1/4 粗びき黒コショウ・・・少々｝ 【作り方】 ①ミョウガは縦半分に切る。 ②フライパンにバターを溶かし、①を炒める。 ③Aを加えて調味する。
