群馬県桐生市の郷土料理 ひもかわうどん

先月、ぷちともちゃんから頂いた 田沼屋のひもかわうどん　

いろいろな幅の幅広麺！　　ラザニアくらいの幅の麺もあります。　
初めてなので、最初はシンプルに茹でて、ざるうどんでいただきました。薄くてつるんとした食感でのど越しも良くて美味しい～

昨日は、温かい鴨南蛮で美味しくいただきました～

冷たくしても温かくしても、つるんとした食感でとても美味しくいただきました！　　ぷちともちゃん、ありがとうございました～

寅のデザインのかやふきん

お年賀でお友達から頂いた、deuxC ドゥ・セー 寅のデザインのかやふきん

かやふきんは、吸水性も良くて速乾性にも優れているので、キッチンで使うのにとても便利♬　ありがとうございました～

最近のうちごはん

最近のうちごはんレシピ　

牡蠣と長芋のピリ辛炒め　

久しぶりにタジン鍋を使って、手羽元のローズマリー蒸し

ZENBヌードル　納豆、大根おろし、鰹節をトッピング 🍝

母手作りのロールキャベツ　　美味しい～

ロールキャベツは母が作るので、私はほとんど？作ったことがない・・・・・　また作ったらいただきに行きま～す♬　

ZENBペーストとマメロニ

先月、主人がお取り寄せしてくれた ZENBヌードル 　美味しくて体にも良さそうなので、定期便でとることにしました～

今回は、ZENBヌードルの他に、ZENBペースト　コーン🌽　枝豆

マメロニ　お取り寄せしてみました～

早速、ZENBペーストのコーン🌽 をパンに塗って食べたら、と～っても濃厚で口の中の水分取られる感じでした・・・・・
ペーストは、スープやソースとして使うほうが美味しくいただけそうです。　
マメロニは、スープやサラダ、グラタンなどで楽しめそうです♬　

ご褒美レストラン アポロン

今日は、Aちゃん、ピッピちゃんと一緒に、フランス料理 ご褒美レストラン アポロン で、Aちゃんと私のお誕生会ランチ です！　

白ワインで乾杯～
カーヴ・ド・リュニー ブルゴーニュ シャルドネ 2018
（Cave de Lugny Bourgogne Chardonnay）

アミューズ　右上はリエット

小さな前菜　鶏肉とじゃがいものグラタン　スパイスが効いていて美味しい～

季節の前菜　ズワイガニのパートフィロ包み焼き　たっぷりカニ🦀がはいっています。　

メゾンカイザー　アポロン特製プチトゥルト

スープ　聖護院大根のスープ

続いて赤ワイン 🍷　
Maset de Lumet - Rouge - 2019　シラー、マルベック、メルロー🍇

メイン　私はお魚 　カンパチ（7キロもあったそうです）　皮がパリッとして厚い身はふっくらして焼き加減最高～

リクエストでお願いしたタルトタタン 　ぽってりとしたリンゴ 🍎 で美味しそうな焼き色～

Aちゃんと私は、お誕生日プレート

コーヒーと一緒に頂いたプティフール

Aちゃん、お誕生日おめでとう～

私も素敵なお花をいただきました～

私が頂いたお花　
チューリップ🌷 エルターパーロット、バラ、ティナチュール、ラナンキュラス、ラックスティーバー、クリスマスローズ、ティナスベリー、豆の花

毎年恒例となっている3人のお誕生会 　アポロンの絶品お料理とワインを頂きながら、みんな元気に会うことができて良かったです！　
今回もお料理全て美味しくて感激～ 　リクエストしたタルトタタン リンゴの風味をいかした甘さ控えめで最高でした！