おうちでアニバーサリーランチ

今日は、主人のお誕生日＆私たちの結婚記念日 　いつもなら、アントワープのお気に入りレストラン 't Fornuis で、お食事するのですが、コロナ禍のため今回は仙台の我が家でお祝いランチ となりました。　

主人がネットで色々探してくれたところ、イタリア料理のケータリングができる élbere（エルベレ） を見つけてくれました！　
ケータリングも魅力的だったのですが、緊急事態宣言がまだ解除になっていない地域ももあるので、今回はデリバリーという形でお料理を依頼しました。　

お料理が届く前に記念撮影 　ちょっとお洒落しました。　

テーブルセッティング完了　

エルベレのシェフがお料理を届けてくれました！　

アンティパストからセコンドピアット 　ドルチェは冷蔵庫へ　

アニバーサリーランチの始まりです！　　　乾杯は、アンティノリ ヴェルメンティーノ 2015
手作りニョコフリットと手作りグリッシーニ　揚げたて焼きたてで、めちゃくちゃ美味しい～

アンティパスト 生ハム、サラミとニョッコフリット

最初のアンティパストから感激～

アンティパスト 帆立とアスパラガス、フォアグラのソテー　夏トリュフ風味

プリモピアット 　　キャビアとレモンクリームの冷製スパゲッティ　ビスクソース

セコンドピアット　　仔羊のロースト　トリュフと共に　季節野菜のグリル添え

ドルチェ　　チョコレートムース　苺ソース

本日の赤ワイン 　テッレ・デル・バローロ 2013

食後は、SUNTORY WORLD WHISKY 碧Ao

注文する時点で、私たちの好みのものをお伝えしていたのもありますが、アンティパスト、プリモピアット、セコンドピアット、ドルチェまで、どれも美味しくて感激しました！　
仙台で、美味しいイタリア料理のケータリングがあるなんて嬉しい～ 　また是非、依頼したいと思います！　　　見つけてくれた主人に感謝です！　
お料理教室、イタリア語教室もあるようなので、いつかトライしてみたいと思います。