髭ジィの白山西麓山里暮し~農道徘徊、里山歩き、ザル碁~

華麗、否、加齢からくる気力、体力、能力の衰えは如何ともしがたいが、
、、今だ、あれもこれもと欲だけは

食の思い出ー夏の味(茶碗豆腐)

2016年07月31日 | グルメ
当時、行商に来てたのは橋立漁港からの鮮魚、片山津篠原からの野菜、
それにもう一つ、トップ~ トップ~ ラッパ吹かしやってくる豆腐や
夏、おふくろは茶碗豆腐をよく買った。まあるい豆腐、その真ん中に
和がらしが入ったやつ。まだ辛みに敏感な子供の味覚、からしをを除けながら
食べた記憶がよみがえる。
茶碗豆腐 どこでも誰でも口にしているのかと思っていたら、どうもそうでも
ないらしい。石川県ならでは それも主に能登のほうで
髯ジィの育ったのは加賀市大聖寺街中だけど、夏の味の一つに入るのは
和がらし入りの茶碗豆腐


食の思い出ー夏の味(野菜の糠漬け)

2016年07月27日 | グルメ
大聖寺街中にあった我が家には隣接する橋立から鮮魚が
そして夏野菜はこれも隣接する片山津篠原地区からやってきた。
リヤカーを引いて、おばあちゃんが(注釈;子供の頃の思い出なので)
キュウリ、ナスビの糠漬けは、色鮮やかな緑そして青紫
漬けて1、2日目あたりの少々生っぽいうちは醤油をかけて、漬かり過ぎに
なってしまったら、軽く絞って刻みショウガ、刻みミョウガを混ぜて、
朝晩の食卓には必ずと言っていいほど、漬物があった。

食の思い出ー夏の味(魚の煮つけ)

2016年07月26日 | グルメ
この地は2、3日前に梅雨明け宣言が出された。
ではあるが、
今朝は5時過ぎから10時になろうとする今も雨が降り続く
ときに激しく。
直前の週間予報では、明日以降、ずっとお日様マークで雨の日はなし。
貴重な雨だ、この後はいよいよ燃える夏到来。
髯ジィ ご幼少時代(注釈:はなったれのガキ時代)は加賀10万石
大聖寺城下で育った。
当時の夏の味を思い出すと、いろいろあるが、やっぱり、橋立漁港からリヤカーを
引いて売りに来た魚
コズクラ、フクラギ、トビウオ、アカウオ、メギス、カレイ
その煮つけと味噌汁はまさにおふくろの味そのものだ
45年連れ添うかみさんの味は、、、声を出しては言えないが、”イマイチ” 
ただ、子供の頃は社会全体がそうだったのだろう、生きることは食べること、
ましてや我が家は身一つでの引揚げ家族
兄弟も多く、食べることに必至だったのだろう。いつもかも腹を空かしていた気がする。
飽食になってしまった今よりはずっとずっと味覚が鋭く、何もかも美味く感じたに違いない。
今はその気になりさえすれば、食べたいものを食べたいときに、いとも簡単に口にすることが
できてしまう。
そのぶん、食べることに対する思い入れ、感謝の気持ちが薄くなっているのかもしれない。
仕切りなおさなくては
あらためて、命をいただくことに感謝、作り手に感謝、そして、かみさんに感謝

ちまよってしまったか?「文春」

2016年07月22日 | 古稀を過ぎた髭ジィのつぶやき
スクープを連発してきた「文春」
軟弱化著しいメディアにあって、頼もしくさえ思う「文春」
何をちまよったか、今回ばかりは一線を越えてしまった
都知事選候補者に対する悪意に満ちた記事
10数年も前の話を、そんなに大ごととも思えないことを
淫行? 大人の男女で  あえてことを荒げて この時期に
選挙期間中でなければ、そこは週刊誌、目くじら立てる気もないが
今は選挙真っ只中ではないか 影響は計り知れない
民主国家たる原点は公正な選挙ありき
半数近い人が投票に参加しないとは言え、選挙が原点
今回の記事が事実かどうかは別次元のこと
重大な選挙妨害でしかも確信犯
司直がそれなりのことをしなければ、世も末だと思うのだが
髯ジィの独りよがりだろうか

やぶはら高原ハーフマラソン(余談)

2016年07月19日 | ※古稀から楽しむジョギング(ランニング)
今回はさわんど温泉で前泊し、余裕のスケジュール
加えて、当日の気温はこの時季としては低め、心地いい風が吹く
木曽の山並み、のどかな田園風景を眺め無理をせず気持ちいい汗をかく
それにしても、タイムは悪すぎ

以前のやぶはら出走

2014年 10K 1時間16分
2006年 ハーフ 2時間 8分40秒
2001年 ハーフ 2時間 2分 9秒





第30回やぶはら高原ハーフマラソン

2016年07月17日 | ※古稀から楽しむジョギング(ランニング)
スタート前、かん高い声が響く
ゲストランナーの千葉真子さんです
9時 ハーフ、10K一緒にスタート
走力が衰えだした髭ジィは最後尾につく
号砲が聞こえてもしばらくは動かず
そのうち少しずつウオーキングに変わり
走り出すまでに3分近くのロスタイム
まあ、髭ジィには、そんな3、4分はとるにたらないこと
日差しも弱く、この時季としてはありがたい気温
なれど アップダウンがきついコースにはじき飛ばされた

タイムは 1時間19分

スタート1時間ほど前帰路途中の野麦峠

やぶはら高原ハーフマラソン(出発編)

2016年07月15日 | ※古稀から楽しむジョギング(ランニング)
明日のランニング大会に参加するため、
間もなく我家を出発
会場は長野県木祖村薮原こだまの森
前泊は手前のさわんど温泉で
今日のところは道の駅などを物色しながら
さしずめ観光小旅行と言ったところ、 なのだが
夜半から雨が降り続いている

お盆

2016年07月14日 | 古稀を過ぎた髭ジィのつぶやき
梅雨のさ中、雨がしとしと降る
ときには、たたきつけるようにも
そんな間隙をついて、ジョギング
気温が高いので、多少の雨は気にならない
シャツは雨でというより汗でびしょびしょ
金沢は新盆に墓参する風習
昨日は野田山へ
墓前で目を閉じ手を合わす
この世に時間をいただいていること、感謝

 梅雨時は何もかも湿りがち

2016年07月09日 | 古稀を過ぎた髭ジィのつぶやき
今日は一日中断続的に雨降りだった。
周りは田んぼ、その先は山、間に手取川
そんな地形からか、霞がかかる
何もかもがしっとりとお湿り
それでも、ジョギングをとシューズを履くも
雨空で気力は失せる
明日は投票日
改憲勢力が2/3に迫る勢いとか、心も湿りがち
多様な考え、人がいて世が成り立つんだよと、
自分に言い聞かせてはみてもテンションは下がりっぱなし
先の大戦をどう見るかで思考が変わってくるのだろうか、
戦前回帰の風潮にはどうしてもついてはいけない
300万人以上のかけがえのない命を、武器を持たない
多くの一般人の命が
もう二度と戦争はしない、あの不戦の誓いがあっての
今日の平和だと思うのだが
気持ちも湿りがち

梅シロップ

2016年07月04日 | 古稀を過ぎた髭ジィのつぶやき
梅シロップができあがった
庭の一角に梅の木が一本
ほったらかしなのに今年は100粒ぼどの
実をつけた
器に梅と氷砂糖を交互に入れて待つこと数日
梅の水分(エキス)だろうか半透明の液体が
真夏の暑さを乗り越える梅シロップ
水で薄めて、炭酸で割って冷やして冷やして
、、ゴックリ、、、

選挙カーが回ってきた

2016年07月01日 | 古稀を過ぎた髭ジィのつぶやき
白山麓の片田舎に住まう髯ジィのところにも、選挙カーが回ってきた
道路沿いではあるが30戸数足らずの小さな集落
袋小路にもなっているそんな髭ジィの棲家前までやってきた
髭もさわらずにのんべんだらりとしていた午前
急ぎハーフパンツをジーンズに履き替え玄関前の道路へ
「みく」と呼ぶけど漢字は「未来」
手袋ごしの握手だったが、温もりを感じる
たぶん40代だろうから、子供、孫の未来(みらい)を託そう
全県一区の厳しい土地柄にあって、果敢な挑戦には頭が下がる