さにさたの、ぶろぐ

放送日時【毎週土曜日13:00~14:59】
番組名【ACBサニーデーサタデー】

コットンとシルク

2021-06-10 | 番組テーマ

今週のテーマは

 

「豆腐」

 

時は6月。

湯豆腐から冷奴に代わる季節でございます。

今週は豆腐をキーワードに皆様とおしゃべりいたしましょう。

 

 

で大前提として、

木綿豆腐、絹ごし豆腐。皆様はどちらがお好きでしょう。

 

ええ。お尋ねしておいて当方が答えられません。

 

仮に冷奴の場合。

生姜との相性は食感の楽しい木綿がよさそうな気がします。

 

…いいや違いますか。

なめらかな舌触りの絹ごしに生姜の風味がいいアクセントになりそうです。

 

まこのように議論は尽きないと思いますので

まずは木綿絹ごしどちらがいいか楽しく考えてみましょう。

(booboo)

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