寒くなってきましたよね～
こちらでは、最低気温が一ケタになり、冷え込んできました。
寒くなって食べたくなるのが、肉まんなどの蒸しパン系。
芋・栗・南瓜シリーズ中だから、
お芋がゴロゴロ入った蒸しパンを作ることにー
前は、さつま芋の種類って、
紅あずまや鳴門金時、むらさき芋ぐらいしか見かけなったけれど、
今では、安納芋、紅はるか、シルクスイート、黄金千貫など、色々な品種があって、迷うほどです
今回、使ったのはこのお芋 
↓
焼き芋にしたら、甘味があるし、
食感も、ホクホクとネットリの中間ぐらいで、食べやすかった～
今日から、フィギアスケートのグランプリシリーズ・ロシア大会が始まりますね！
羽生選手の第二戦と言う事で、
前回の修正をどのくらいの完成度で、仕上げているのが楽しみです！
（また、世界最高得点が出たりして！？）
ロシアと言うと、フィギアスケートの本場だから、
試合と同時に、往年の有名スケーターや指導者の方々との接点も楽しみ！
