もうすぐ、父の日です。 今日から父の日までの限定で“ティラミスロール \1,300”が発売になりました。
マスカルポーネ自体の味がもともと強い味じゃない為、なかなかマスカルポーネの風味が出なくて苦労しました。
マスカルポーネのなめらかなクリームと、少ししっかりめのコーヒーゼリーがアクセントのロールに仕上がりました。
ロールの生地は、藍clubの定番商品“藍’sロール”のふんわりした生地で巻きました。
年に1度の「お父さんの日」 少し大人な味に仕上がっていますので、スイーツもいかがですか?
そして、昨日の定休日、ついにお店にアイスクリームのショーケースが届きました。
置く場所をどこにしようかと、半日掛かりで、ここでもない、そこでもないと移動しつつ、ついに備え付けました。
少し遅れで、中の機材も届くので、今年こそ藍club特製アイスがスタートします。
速ければ、来週くらいにでもショーケースにアイス達がお目見えの予定です。
年間通して、定番のものから季節のフルーツを使ったもの、個性のあるものと、10種類用意する予定でいます。
今年の夏は、ぜひ洋菓子屋さんが考えるアイスをご賞味下さい。
(お父さんなみなさま。ごめんなさい。)
コーヒーゼリーがしっかりお仕事してました。
美味しかったです<(_ _)>。
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ちなみに前週のスイカ・・・(笑)。
金魚鉢っぽいルックスも
お味もなかなかd(^-^)でした。
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今度はアイス・・・。