１２月第二週目を迎えましたが、悲しいお知らせです。
農林水産省より、国産小麦粉値上げが決まりました。
１３～４％の値上げになると、先日取引先より連絡をいただきましたが、
本当に厳しいですね！
体に優しくておいしいパンを作りたい・・・・
国産小麦粉のおいしさを伝えたい・・・・
国産の農産物を守りたい・・・・
そんな私たちの想いは、経済という波にのまれてしまうのでしょうか。
また、その中でも気候による影響も大きいといわざる負えません。
天候不順のために、海外でもまた日本でも一部不作になっています。
その中で、先日もご紹介した中国の方々の食の欧米化が進めば
間違いなく、小麦が足りなくなってくるのかも知れません。
需要と供給のバランス・・・でしょうか。
本来はこの秋からの実施でしたが、サラ秋田白神では来年の一月からの
改定価格とさせていただきますので、友の会の皆様には是非可能な範囲で
年内にお求めいただけると嬉しいです。
国産小麦・国産米
それでも、未来の子供たちに残していきたいと・・・・
心から願うばかりです。
なぁ～～んか
へんだよね～～～
心の呟き
