土佐料理を満喫する！！（旅1日目）

午前10時に和歌山を出発し、6月19日までとなった高速道路上限1,000円制度の恩恵を受けつつ、そして途中寄り道も含めて高知まで安全運転すること約8時間…。
午後6時前に無事高知市内に到着いたしました！
長かった～！！
疲れた～！！
もう休みたい～！！

…でも。
ここで休むわけにはイカン。
出発日とは言えやることはある。
そう、旅の楽しみと言えば…美味しい地元の料理を喰らうことですわな！
今夜は土佐料理で旅打ち記念会じゃ！！

今回はオレらが宿泊したホテルのすぐ近所にあった土佐藩というお店でお料理をいただきました。
ちなみに、オレらの宿泊したホテルは観光名所でもあるはりまや橋とも目と鼻の先でしたわ。



…ま、ごく普通の橋ですな

はりまや橋を素通りし、お店に到着。
食うで～！！

高知と言えば皿鉢料理！！
…でも、なんかお腹が空いて無くってね。
いろいろ種類も食べたかったし、皿鉢は止めて単品で注文しました。

土佐巻き
分かりやすく言えば「鉄火巻き」のカツオバージョンですな。


一豊寿司
この土佐藩と言うお店のオリジナルみたいです。
分かりやすく言えばバッテラのサバの部分がカツオのたたきになってます。
（バッテラ分かるよね！？バッテラって言うの関西だけ！？サバの押し寿司ですよ）


ちなみにこの両お寿司は醤油では無く「ちり酢」と呼ばれる調味料を付けていただきます。
このちり酢なるもの。
ポン酢のような、でもポン酢ほどツーンと酸っぱさが来ないまろやかな感じ。
とってもイイ感じでした。

さらしくじら
「おばけ」（尾羽毛）なんて呼ばれるくじらの尾ひれの身ですな。
良く言えば淡白。悪く言えば無味。コリコリの食感を楽しむものなんでしょうな。


どろめ
かたくちいわしの稚魚。


のれそれ
あなごの稚魚。


この「どろめ」と「のれそれ」も、前述のちり酢で頂きました。
まさに何にでも合う万能調味料ですな！！

酒盗
高知の名産、カツオの内臓の塩辛です。
内臓だけに若干の臭みはあるけども、それほど気にはなりませんでしたよ。
「酒を盗んでまで飲みたくなる」くらい酒の肴にバッチリと言うことでその名がついた酒盗。
貴重なものを食べることが出来ました。


うつぼの唐揚げ
これも珍しいうつぼ。
味は淡白で美味しかったです。


カツオの塩たたき
これを食わなきゃ高知まで来た意味が無い！！
そう、定番のカツオの塩たたきです。
こちらではオレらに馴染みのある酸味の効いたタレだけでは無く、塩たたきも定番のようです。


チャンバラ貝
正式名称は知らん。
でも、高知ではごく普通に食べられてるみたいやね。



…以上、高知の初日で頂いた土佐料理の数々でした。
他にももっと食べたいものがあったけど、もうお腹が限界や～

（今回のおさらい）
郷土料理　土佐藩
http://tosahan.jp/index.html

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旅立ち（旅1日目）

2011年6月4日土曜日。

ついに…。
ついにこの日を迎えた。
そう…。
旅打ちの日を！！

出発日の朝。
空はやや白っぽい薄雲に覆われていたものの、天気はおおむね良好。
雨の心配は全く無く、まさに出発日和となりました！！
午前10時。いよいよ出発です。

今日の目的はとりあえず無事に高知へ入ること。
事故したりパトカーに捕まったりしちゃあ楽しい旅が台無しやからね。
制限速度20km/hオーバー未満を心がけての超安全運転のドライブです。

でも…。
そのまんま高知に向かうのも面白くない。
そこで、今回の通過ルート上でもある淡路島でちょっと寄り道を計画。

まずは昼食。

でっかい観覧車でお馴染みの、淡路サービスエリアへ寄り道。



何か美味そうなものは無いかと探してはみたものの…無い
ま、仕方無いか。



結局食うたのは明石焼きと串。
串は焼いたのでは無くタレで煮ております。
ちなみにオレが買ったのは「つぶ貝」「たこ」「イカの軟骨」です。

明石海峡大橋を眺めながらの昼食。
でも、くっきりはっきりとは見えず…残念。


さて。
昼食も済ませて再び高知に向けて安全運転開始！…と言いたいところやけども、淡路島ではもう一つ行きたかった場所が。
ここ淡路SAからもそう遠く無い津名一宮ICを降りてすぐのところ。
知ってる人は知っている。
そう…。



たこせんべいの里です。

早い話がお菓子の製造直売所ですわ。
で、店の中は大賑わい。
みなさん美味しいお菓子をよくご存知ですわ。



ちなみに試食し放題。
おまけにコーヒーも飲み放題。
ゆっくりじっくり試食して、んで欲しいお菓子を買ったらよろしいやん！



オレも思わずいっぱい買ってしまったよ…。
たこせんべいの里の作戦勝ちですな。

（今回のおさらい）
たこせんべいの里
http://www.takosato.co.jp/

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