砂丘屋ブログ

鳥取市今町にある居酒屋店主の
日々の泡とか

雨です。

2014-03-13 | お店情報
結構な雨降りなんで、絶好のドブそうじ日和です。かっぱに当たる雨音に癒されつつ楽しく作業できました。

近頃、乗るのは車ばかりで雨に濡れることもなく、良くないなあ~となんとなく思っていたのでちょうど良かったです。


今日の朝ごはんは猪雑炊。杉山さんありがとうございました。

甑倒しも終わり、洗米、釜屋の滝さん小木さんも仕事仕舞いです。

この間ライブをしたときに、お二人が座ってた椅子がそのままになってました。

もういないのかと思うと寂しくなります。



滝さん、小木さんお疲れ様でした。




画像はこの間の宴会。滝さんのヨイトマケの唄が心に染みました。レイちゃんはネイティブな英語でビリージョエルのオネスティ、ピアノマン、社長はひろみ郷のじゃぴゃーんって叫ぶ曲を熱唱しておりました。杜氏の17歳の地図凄く良かったです。自分は銀蠅の名曲、横須賀ベイベーを歌い、杜氏と2人で佐野元春の悲しきレイディオを歌いました。

あっ、悪女と浅香唯のセシル歌うの忘れてたぁ。



コメント (2)
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今日は

2014-03-11 | お店情報
甑倒しです。

朝、井村屋の小豆アイスを食べて自然治癒力を高め、



午前9時、最後の仕込みが終わりました。。

一服のあと、新酒鑑評会に出品する予定のお酒をズラーっと並べてみんなで利き酒。

そして、酒母室でライブ。

午後5時、宴に出発で~す。
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3月になりました。

2014-03-10 | お店情報
もう、10日もたちましたが…。

そして、携帯は修理不可能ということで新品になって返ってきました。

電源を入れてびっくりしたのが、電話番号とメアドがバックアップされてなくて全て消えていたこと。こっ、これはこれからは一人強く生きてゆけ!というメッセージだと受け止めましたが、ちょっとさみしか~ですね。
それはそうと、酒造りのほうですが今日最後の米をあらいました。明日の朝が最後の仕込みになり、甑倒しです。醪に使う全ての米を蒸し終える日で、酒造の神様に感謝し、夜は宴です。

ところが、蔵に来て初の体調不良。
(二日酔いは除く)

何とか一日で復活したいのでこれからドラッグストアに行ってまいります。





ドラッグストアやめて海にきました。



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