冬の料理の会

今日から三日間やっております。　

毎日少しだけ献立が変わります。

今日は、あん肝粕づけ、かきオイル漬、
白いかコンフィ、本マグロのタルタル、
ホタテのテリーヌ春菊ソース、
白子のガーリックソースチーズ焼き、
天然ひらめ薄造り、きんきかぶと煮、
かに汁、かきの炊き込みごはん、
柚子味噌大根、花御所柿でした。

明日、早い時間は満席ですが、遅い
時間は空いてるかもなので、お電話
くださいませ。

16日の日曜は一席空いております。

あと24,25日のクリスマスの会は3席と4席
空いてます。

明日の夜、元気ならクりスマスの会の献立
を書きたいと思います。

あと来年のイベント表もつくりました。

鳥取の会

無事に終了しました。

お越しくださいましたお客様、本当にありがとうございました。 カニ汁が人気でしたね。

さて、次は冬の料理の会。もう来週です。

１４日はひとつ席が空いております。
１５日は満席で１６日は３席空いております。御予約お待ちしております。

予約といえば、お節の御予約は終了いたしました。
御予約してくださったお客様、ありがとうございます。がんばります。

事件です。

深夜一時半、砂丘屋ビルの通路が水浸しです。

消防に電話したら三台も消防車が来て、東京電力、水道局、警察。

凄いことになってます。うちが原因でないことを神様にお祈りしてますが、どうなるんでしょう。
仕込みしよ。

三越前にきました。

板わかめを求めて、新橋にある鳥取のアンテナショップに行ったんですがあいにく品切れ。

そこで三越前の島根館にきました。

板わかめも手にいれ、島根館で遅いお昼ご飯です。はまちの手こね寿司と開春を頼みました。五日間禁酒してたので今日は飲んでもいいかな～。

てこね美味しいです。

お知らせ

お節の御予約は７日の日曜日で締め切らせていただきます。

ご検討くださいませ。

あと明日の鳥取の会ですが、お一人キャンセルになりました。なので一席空いております。

ちなみに８日は６時から８時４０くらいまででしたら２席空いております。
９日は空いてます。

お酒ですが、去年はべんてんさんだったので今年は日置桜祭です。
かといってそれしかないわけではないので、お好きなものをどうぞ。

ワイン、焼酎、リキュールなどいろいろあります。
画像は近所の神社。
ここでこれを書いてます。
風が涼しい～。

干してます。

西条柿です。

今日のオススメ。

蒸しせいこガニ、赤カレイ煮付け、ヒラマサお造り、真鯛一匹グリル、ねばりっこ汁、百合根の雑炊、実家干しイカのカレー天麩羅とくわい素揚げ、出汁巻きたまごと胡麻きな粉銀杏、白子と生海苔のほんのり柚子酢、メークイーンのチーズ焼きとカブのマリネなどがあります。