先が見えてきました。

自分自身の人生の先は全く見えないですが、造りのほうは終盤です。

日々、火入れ三昧です。
タンクのなかに蛇菅がセットしてあります。タンクの中の水を沸かし、蛇菅の中をお酒が通り、火入れされます。あれ？なんか分かりづらいですね。
影になって見えないですが、温度計をみながら温度を調節します。
ここでしくじったら、今までのいろんな人の苦労が水の泡ですもんね。
大事な作業です。
火入れされたお酒はタンクに収まり、一晩タンクの周りに水を掛けながら冷やします。



そして…

お楽しみの晩酌。






誰からも
みはなされた夜10時半。


また、CD注文しよっか？


おー、しよう！

古いライクーダーが聴きたいけど、ここはちょっと冒険ね。


スピリチュアルなジャパブルース注文してみます。