臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、
5月22日夜から、5月29日まで、
鳥取・酒蔵巡り&弁天娘の会に出席の為、お休み致します。

5月30日（土）ランチより、通常どおり営業致します。

よろしくおねがいします。

今夜のメニュー

今夜は地味めのメニューですが、素材に

しっかり味を含ませることを第一に

考えています。そういったものとお酒

をあわせるのが個人的に好きだからです。


しみじみしていってください。


揚げ茄子の干しえび含め煮

茄子と豆腐の小鍋。とろとろに煮込んだ
なす、ピーマン、ひき肉スープに豆腐を
入れて軽くとろみをつけます。

春レタスはわかめとチョレギサラダに。

高野どうふはパルメザンをふって

串パン粉揚げに。

栃尾の油揚げはひき肉とまとソースをつめて
やきます。

地鶏は雑炊に。ビーフンは肉にらといためて
揚げ春巻きに。

さあ、仕込みしよ。

外寝

この間、風の強かった日のかえりみち。

木のはっぱが、わさわさしていて

楽しい気分になってきた。

寝っころがって下から見上げると

もっと楽しいだろう思い

公園のベンチにごろん。

夢のように楽しく、わさわさをききながら

今夜はここに泊まることに。

朝五時、目覚めると風はやんでいて静かな朝でした。